Någon nyårsmat kommer vi inte att bjuda på idag, det blir istället en kanoners pastasås där du antingen kan ta hand om eventuella rester från julskinkan eller kocka med t
Servera pastan nykokt med sås och kokt broccoli. broccoli koktOst- och skinksås. 200 g pasta. 12 dl mjölk. 1200 g pasta färsk t ex tagliatelle Ost- och skinksås. 5 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1 dl matlagningsgrädde 1 dl ost riven lagrad salt peppar Servera med. Späd med mjölk och grädde och låt sjuda i 5 minuter under omrörning. 1Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen
Häll över matlagningsgrädde och mjölk, och smula ner buljongträningen. Chli- och skinksås till pasta. Här hemma är pasta en riktig favorit, för alla i familjen, inklusive mig själv
2 portioner pasta ev. 12,5 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1-3 msk grädde eller smör 140-200 g bacontärningar eller kassler eller rökt skinka i tärningar 0,5 tsk salt 0,5 krm malen vitpeppar ev
Pudra över mjöl under omrörning och tillsätt mjölk och buljongtärning under fortsatt omrörning. 1 gul lök3 msk mjöl4 dl mjölk1 hönsbuljongtärning100 g philadelphiaostca 200 g strimlad rökt skinka / alt kasslersalt, pepparFinhacka löken och mjukfräs i lite smör. 4 dl mjölk
