Koka pastan al dente i en kastrull med saltat vatten. Häll den avrunna pastan i såsen och rör om. Blanda bönor, tomater och persilja med olja och vinäger
Sila pastan, lägg tillbaka den i grytan, häll över köttfärssåsen och blanda väl. Blanda väl, smaka av med salt, smula i chilifrukterna och låt koka på svag värme under lock i ca en timma