Lägg upp pastan i en djup tallrik och toppa med stekt brie,päron & valnötter. När pastan är klar häller du av vattnen och tillsätter gräddsåsen tillsammans med pastan
Det blev ett italienskt vin, från Sicilien närmare bestämt, vid namn Pasqua Chardonnay Grillo som klassas som "friskt och fruktigt" och ska smaka päron, galiamelon, vita blommor och citrusskal
Den enklaste formen att få tag på i Sverige är butternutpumpa som ser ut lite som ett utdraget och stort päron och som har ett saftigt och sött fruktkött som har en konsistens som påminner om en kombination mellan zucchini och sötpotatis
Päron kände vi alla smak av även om det inte stod med i smakbeskrivningen. Medan korv och grönsaker går färdigt i ugnen kokas pastan som sedan blandas med crème fraiche och en skvätt av pastavattnet
Servera med kokt pasta, rostade pinjenötter och persilja. Skölj, dela och kärna ur päronen. pasta. Låt såsen sjuda 5 minuter, så att päronen blir mjukare och kasslern varm. 2 st päron
