Finhacka vitlök och chili och fräs i olivolja. Koka pastan och lägg den sedan i kräftröran. Lägg i kräftstjärtarna och häll sedan i vittvin, låt stå tills vinet har förångats och ta sedan bort stekpannan från spisplattan
Häll i vinet och låt det koka en minut. Skala och finhacka lök, vitlök, chili och morot. Den här pastagratängenmed champinjoner, tomatsås och mozzarella var en av de rätter som hamnade i matlådorna
Tillsätt tomatmixen i oljan, låt den fräsa medvitlöken, och häll sedan över vinet. Mixa de soltorkade tomaterna med tomatpurén och några matskedar av vinet
Finhacka löken och vitlöken. Att gilla pasta är inte svårt. Börja med att skala räkorna (spara skalet). Lägg i en tredjedel av vitlöken och en tredjedel av den gula löken och låt puttra några minuter utan att ta färg
Fräs skalen en minut, lägg sedan ned tomatpuren och låt detta fräsa med. Som huvudrätt under min trerätters middag lagade jag en pastamed färska skaldjur i kombination med tomatsås
Ta det lite lugnt med salt eftersom pastan ska i sedan också. Det visade sig vara den första guidade turen de höll så det var kul att få vara med på premiären
