Pastamed het skinksås (mjölkfri). Jag fortsätt att experimentera med matcha och för alla nytillkomna läsare som inte vet vad jag pratar om så har jag lagt in länkar längre ned i det här inlägget
Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull. Apropå slänga maten så brukar jag ofta köpa billigt skinkspill, lite ojämna bitar som blivit över efter att skinkan tex har skivats till smörgåspålägg, eller så har jag skinka i kylen där datumet håller på att gå ut, som jag sedan tärnar ner och använder i en vit sås till potatis eller pasta
Gott även till ris eller pasta, min anm. Servera medägghalvor, potatis och bröd. Späd med mjölken (en del av mjölken kan bytasut mot spad från ev grönsaker) och rör om igen medan såsen kokar uppoch tjocknar
Skinksåsmed potatis och kokt ägg passar bra en så´n här ruggig dag som det är i dag. Skinksåsen går naturligtvis att servera medpasta om tiden är knapp och man inte hinner skala och koka potatis
Istället för att köpa dyr skinka att göra pastasås på / ha på smörgåsen så köp skivspill. Efter en frågan om jag kunde göra ett inlägg om studentmat satte jag genast igång för att skriva ner alla fördelar med att vara student
laga pasta i tomatsås, pastasalladmed tomfisk, linssoppa, köttfärssås med champinjoner, risgrynsgröt, vitkål & morotssallad, potatissoppa, pastagratängmed köttfärs, makaronipudding med skinka, skinksås till pasta, potatisgratäng med skinka, korvgryta med linser o lök o morot, carbonara, kroppkakor, köttfärsbiffar med linssallad, omelett, vitkålssoppa, kålpudding etc etc…
