Servera medpasta. Hetta upp en stekpanna med matfett och stek köttet någon minut på båda sidorna. Pastamed fläskytterfilé och mozzarella (4 portioner). Pastamed fläskytterfilé och mozzarella (4 portioner)
Skär fläskytterfilen i skivor och krydda med salt, peppar och salvia och stek skivorna i smör/rapsolja tills de fått fin färg, ej för länge då blir de torra
Goda alternativ till ris, pasta och potatis är alltid roligt att hitta. smula över gorogonzolaost och rulla ihop och fäst med steksnöre eller tandpetare
Servera sedan med god pasta och grönsaker. valfri pastaGör såhär. Osten är väldigt smakrik så själv tycker inte att några extra kryddor behövs, men vill man krydda på med något så är det upp till var och en själv
Under tiden kokade jag pasta, dukade och gjorde en sallad. Trots att jag har varit hemma så blev det oväntat lite tid inför middagen så då var det skönt med lite "snabbmat" och en vardagsgryta med fläskytterfilé kryddad med bl
Smaka av med salt och svartpeppar. Härom veckan gjorde jag en lasagne baserad på fläskytterfilé. Den var så god att jag tycker den behöver ett eget inlägg
Pastagratängen kan ätas till kyckling, annat kött eller vegetariskt alternativ. Här har jag fräst svamp och lök i färdigköpt aromsmör Café de Paris som sen tillsammans med körsbärstomater blandas med kokt tagliatelle, grädde och så riven västerbottenost på toppen innan det gratineras
