Koka upp creme fraiche, matlagningsvin, fiskbuljongtärning, saffran och dill i en kastrull. Här kommer receptet på en av våra favoriträtter här hemma, pasta med kräftstjärtar i saffranssås
Låt kräftstjärtarna rinna av ordentligt. Tillsätt crème fraiche och mjölk och koka upp. Kräftpasta. Fräs saffran och cayennepeppar i oljan i en stekpanna på medelvärme
Pasta med gorgonzolasås, bacon och kräftstjärtar. Saffranspasta med kräftroompah. färsk pasta. Just innan servering, häll i nästan alla kräftstjärtar och rör om