En snabblagad pastarätt med sting. Skiva vitlöken tunt, hacka chilin och rödlöken, lägg olivolja, vitlök och chili i en kastrull och låt puttra på svag värme några minuter
Hetta upp oljan i en stekpanna med höga kanter och lägg ner hackad vitlök och chili. Blanda ner pastan i tomatsåsen och avsluta med att tillsätta kräftstjärtarna
Pressa i vitlöken och häll sedan över grädden. Jag hade tänkt att göra den här pastasåsen i helgen men det blev inte av så det fick bli en måndagspasta istället
Skär tomaterna i bitar och tillsätt sedan dem och kräftstjärtarna till champinjonerna. Finhacka vitlöken och lägg i hos champinjonerna, låt steka en stund till champinjonerna fått färg
Blanda pastan med fänkålen, saften och skalet från citronen och lite extra olivolja. Hacka fänkålsdillen och blanda i den tillsammans med kräftstjärtarna före servering
När pastan är klar kan man till sist vända ner kräftstjärtarna och pastan och blanda runt. När detta är klart håller du på grädden, lite av spadet från kräftstjärtarna och saften från en halv citron
