Pasta bolognese på mitt vis recept

Bolognese på mitt sätt

Bolognese på mitt sätt

Köttfärssåsen är superbra att ha lut i frysen, och kan - förutom till pasta - användas till att fylla crépes, göra en moussaka, eller kanske fylla i paprikor eller squash och gratinera i ugnen
Pasta bolognese

Pasta bolognese

Fräs löken och skala vitlöken och pressa ner i stekpannan. Använd en ballongvisp för att få bort alla köttfärsklumpar som kan bli när man steker köttfärsen
pasta bolognese på mitt vis

pasta bolognese på mitt vis

och det resulterade i att jag skapade någon slags pastabolognese, haha. koka pasta till fyra portioner
Spagetti Bolognese på mitt vis...

Spagetti Bolognese på mitt vis...

Helgen bjöd inte nån gourmetmat utan det blev en enkel pasta i all hast. Servera med en god pasta "al Dente" 500 g nötfärs 10 champinjoner