Gammal favorit i ny tappning Pasta var tidigare en av de rätter som oftast stod på mitt bord. Har testat att göra den med zucchini eller aubergine, men det blir inte riktigt samma sak
därför hade vi bestämt Pasta med pesto och gröna bönor. – Veckan började med Auberginegratäng på måndagen – och det behöver man inte vara vegetarian för att äta
Ta bort det översta bakplåtspappret och skär smala pastaremsor med en vass kniv. Servera kycklingspetten med aubergine, citronklyftor och halloumi, och strö gärna några basilikablad eller annan färsk ört över hela härligheten
Ryggfilé av torsk med ärtgremolata och linguine - Ryggfilé av torsk med örtsmör som serveras med färsk linguinepasta, sugar snap pea, cocktailtomater, aubergine och en krämig ärtgremolata gjord på Findus egna Ebba-ärter
Krama ur vätska och torka av saltet från aubergineskivorna. Montera moussaka-lasagnen genom att varva köttfärssås och aubergineskivor i lager, avsluta med att hälla över ostsåsen
bönor eller aubergine. Risken är bara att man äter god thailändsk curry mer sällan än förut, på grund av den enorma smakskillnaden mot den köpta currypastan
Det blir oerhört mycket godare när man gör currypastan själv. Det här är en äkta grön thai curry med kokosmjölk, kyckling och den alldeles speciella ingrediensen baby- eller pea aubergine
