Parmesansoppa recept

Parmesansoppa med serranochips

Parmesansoppa med serranochips

1Parmesansoppa1 l kycklingbuljong 3-4 dl parmesanost, riven 2 dl crème fraiche salt peppar. 1 l kycklingbuljong
Parmesansoppa med löjrom

Parmesansoppa med löjrom

Ett recept från Leva och bo, lördagens förrätt. Som vanligt omgjord. I originalreceptet var det löjrom, rökt lax, dill och mjölk i, men jag bytte ut det mot sikrom, gravad röding, gräslök och endast grädde

Potatis- och parmesansoppa

Ingredienser - 4 port. 1 gul lök, finhackad. 2 vitlöksklyftor, pressade. 1 msk olja. 7 dl grönsaksbuljong. 500 g mjölig potatis i bitar
Halv åtta hos Johanna VI

Halv åtta hos Johanna VI

Vi startade kvällen med bubbel och en helt sjukt god parmesansoppa med lax, krutonger och rom. Parmesansoppa
Parmesansoppa med svamp och spenat

Parmesansoppa med svamp och spenat

Ingredienser1 paket fryst bladspenat (250 g) eller 100 g färsk spenat200 g färsk svamp2 msk smör2 pressade vitlöksklyftor1/2 dl vetemjöl1 liter mjölk2 dl riven parmesanost1 1/2 tsk salt2 krm svartpepparTillbehör
10/2-2011

10/2-2011

Blomkåls- och parmesansoppa med knaperstekt parmaskinka. Dagens bild. Nej, jag får inte till den här blomkålssoppan
Jag kommer sakna dig!

Jag kommer sakna dig!

Jag vill minnas att jag fick en vanlig Talisker 10 Years (nr 411) serverad till en parmesansoppa och det var en riktig höjdare, jag skulle vilja ha provat denna till soppan, men nu är det försent
Halv åtta hos Emma VI

Halv åtta hos Emma VI

Vi hade en riktigt bra kväll, där en parmesansoppa lämnade det starkaste intrycket. För exakt en vecka sen var det som sagt säsongens sista halvåtta-middag

Parmesansoppa

Smält smör i en kastrull och lägg i hackad gul lök, paprika och vitlök. Låt det puttra i smöret en stund så att alla smaker släpper

Parmesansoppa med majs och blåmusslor

Skala och hacka löken. Fräs den någon minut i smör i en tjockbottnad, rymlig kastrull. Rör i mjölet och häll på mjölk och grädde

Potatis och parmesansoppa

Hacka löken. Skala och skär potatisen i tärningar. Fräs lök. potatis och pressad vitlök några minuter. Häll i buljongen och sjud under lock 15 minuter tills potatisen mjuknat

Blomkål och parmesansoppa med chorizospett

Ingredienser 4-8 portioner (beroende på hur den serveras). 200 g chorizo, skivad1 msk smör500 g blomkål, i buketter1 liter grönsaksbuljongsaltvitpeppar1 dl grädde1,5 dl riven parmesanost

Njut bort dina extrakilon – med parmesan!

 Potatis- och parmesansoppa. Parmesanost görs på opastöriserad mjölk och får mogna långsamt. Det gör den mycket rik på näringsämnen som protein, vitaminer och mineraler