Fördela kronärtskocka, oliver och tomater runt kycklingen i formen. Tack vare "lite" parmesan ovanpå alltihop blir oliver och kronärtskocka knaprigt och gott
Servera direkt, eventuellt med riven parmesan. en burk svarta urkärnade oliver. Här får den ackompanjera den hemgjorda potatisgnocchin som dressats i fänkålskräm och det hela toppas av rostade oliver för såväl färg- som smakbrytning
Stek under tiden zucchini, oliver och delade tomater i olivolja tills de har blivit mjuka. Jag vet att det inte ens är i närheten av säsong för tomater just nu, men köp dig ett paket fina, väl mogna romanticatomater och gör den här pajen pronto
Rör ner parmesanen i grädden och låt den smälta. Till gratängen åt vi squashtzatziki och en röra av cocktailtomater, fetaost, svartaoliver och hackad färsk basilika