Parmesan röding recept

Frasstekt röding med havskräftsås

Frasstekt röding med havskräftsås

Det är aldrig fel med fisk, allra helst om det är en riktigt frasstekt röding som serveras med en havskräftsås och pommes duchesse
Teriyaki kycklingsallad

Teriyaki kycklingsallad

Häll sedan över kycklingen och blanda runt med lite salladskrydda =) Och toppa med parmesan. Därefter blir det födelsedagsmiddag hos mamma och pappa där det har beställts Röding med potatis
Jag har gjort det igen

Jag har gjort det igen

vänd ned parmesan och dil, och slutligen stuvningen. I dag hade min lokala ICA-butik bra pris på röding, varför det fick bli dagens val av fisk

Lasagne

Servera med spaghetti och nyriven parmesan. Idag hoppar vi till fisk och dagens inlägg handlar om hur du filéar en hel röding
Arancini- Friterade Kantarellbollar

Arancini- Friterade Kantarellbollar

Osten jag hade i var Svedjansost, hittas inte den så funkar Vbost el parmesan. Vi åt kantarellbollarna som dom var och så testade vi göra wraps med gravad röding, sallad och avokado och lite av min vitlökssås
Fina fiskarna i paket på grillen

Fina fiskarna i paket på grillen

Sedan hällde jag över en del av kryddsmöret och rev parmesan och goudaost över. Ett par fina rödingar och en öring låg på diskbänken och väntade på att bli middag
Martins svamprisotto, 6 port

Martins svamprisotto, 6 port

smör, svamp och parmesan under omrörning. Vi äter ofta risotton till en stekt fiskfilé som gös eller röding, men den fungerar även som en hel middag
Intervju med Maria A Henningsson

Intervju med Maria A Henningsson

Jag skulle tillaga svamprisotto på hällen såklart som är min specialitet med massa riven parmesan. Jag hittar ofta inspiration av facebook olika matlagningssidor, men det som är min starka sida är att jag improviserar, jag älskar att imprivisera och sedan googla på ”stödrecept” tex om jag skall steka röding, så kollar jag på lite recept och sedan kör jag lite ”hittepå” tillsammans med receptet
En riktigt god Jul!

En riktigt god Jul!

kokt potatis, schalottenlök, färsk spenat, parmesan, örtkrydda och en aning torkad chili (som min mor odlar och torkar – supergod

7 rätters middag Nyårsdagen till ära.

parmesanosten) samt senap, cayenne och salt. Halstrad Ishavsröding, senapscreme på bromarvsenap. parmesanen på toppen

Vackra Öregrund och lite pasta i värmen?

Lite grädde, massa hyvlad parmesan och en fin bit fläsk och solmogna tomater. Men som sagt, restaurangutbudet i den lilla sommarstaden är mycket bra och den här sotade rödingen var too die for

Fjällröding med tilltryckt potatis

chili, citron, dill, mozzarella, parmesan, röding. Till de underbart goda fiskarna fick vi färskpotatis som tryckts till med gaffeln och sedan stoppades in i ugnen med massor av riven parmesan och mozzarella ovanpå