Paprikasalsa recept

Paprikasalsa

Sätt ugnen på grill, 250°. Dela och kärna ur paprikorna. Skala lök och vitlök. Skär löken i grova klyftor och grovhacka vitlöken
Mango- och paprikasalsa

Mango- och paprikasalsa

Lägg den frysta mangon i en skål. Dela, kärna ur och fintärna paprikan, lägg i skålen. Blanda ner mango chutney, salt, peppar, rapsolja, limeskal/saft, koriander
Rostad ananas- och paprikasalsa

Rostad ananas- och paprikasalsa

Skala och skiva ananasen utan att använda mittstocken. Rosta skivorna i en stekpanna eller grilla tills de är mörka och karamelliserade
Bratwurst i korvbröd med tomat- och paprikasalsa

Bratwurst i korvbröd med tomat- och paprikasalsa

Tomat- och paprikasalsa. Smaka av med Servera korven i korvbröd med senap och tomat- och paprikasalsa. Stek korven runt om på medelvärme tills den får fin färg i en stekpanna med smör eller olja, ca 5 minuter
Nya biffar i pannan

Nya biffar i pannan

Till detta kan man t ex servera en paprikasalsa. Foto. Jurek Holzer. Att förnya gamla invanda maträtter är en utmaning
Spenat- & fetaostpaj LCHF

Spenat- & fetaostpaj LCHF

Vi gjorde en tomat- & paprikasalsa som jag kommer lägga ut receptet på senare i veckan. Sedan nyår har jag försökt äta lite mer LCHF anpassade maträtter
Tandoori kyckling med bulgur.

Tandoori kyckling med bulgur.

Nytt för idag var även att jag serverade en god tomat och paprikasalsa till. Om du frågar någon i min familj, någon av mina bröder, ena broderns flickvän, mamma, mammas pojkvän, min pojkvän, jag etc så kommer nog alla svara att detta är deras favoriträtt
Snabbmarinerad lax

Snabbmarinerad lax

Halvtina laxfiléerna, lägg i påse. Riv ingefäran fint och lägg i påsen. Blanda sedan ner limeskal/saft, salt, peppar, koriander och rapsolja i påsen, knyt ihop och låt laxen tina i rumstemperatur samtidigt som den blir marinerad