Krydda med lite soja, fond, salt samt svartpeppar. Är gurkan besk, är det bäst att skala den först. 11 slanggurka, cirka 200 g. När kryddningen är lagom stark, forma 4 stora pannbiffar eller 8 mindre. Skär 1-2 lökar i skivor och stek i köttsaften med lite smör. 1Servera med kokt potatis och inlagdgurka. 1Skär gurkan i tunna skivor. 1Lägg gurkan i en skål
Servera biffarna med sin sky, potatismos och inlagdgurka. Det vill säga inlagdfärskgurka utan press. Lika självklart var det att göra min variant på pressgurka till pannbiffar och mos
Servera med potatis i önskad form, lite inlagdgurka och lyckan är gjord. Nu var det verkligen ett bra tag sedan jag serverade pannbiffmed karamelliserad lök och det satt som en smäck nu
Servera med potatis i någon form, (kokt, pressad eller puré), lingonsylt och inlagdgurka. Jag lagar ofta och gärna pannbiff då det är en rätt som går att variera i det oändliga genom att servera med olika tillbehör var gång
Servera med kokt eller stekt potatis, lingon och inlagdgurka. inlagdgurka. inlagdgurka. Efter en lång och hektisk dag med ett 30-tal besökare på vår sopplunch idag var det skönt att komma hem till lite rester
Pannbiffmed stekt lök, inlagdgurka & rårörda lingon. Pannbiff kan du göra på precis vilken färs du vill, i det här receptet har jag valt att jobba med nötfärs
