Pangasius i kokosmjölk recept

Pangasius i kokosmjölk och curry

Pangasius i kokosmjölk och curry

Jättegod fiskrätt som hela familjengillade, med kokosmjölk som är så gott. basilika, dill, koriander. Lägg fiskeni traktörpannan, tillsättkokosmjölk, currypasta och resten av saltet
Thailändsk fiskgryta med mango chutney

Thailändsk fiskgryta med mango chutney

Häll ikokosmjölken, kycklingbuljongtärningarna, limebladen (hela som de är, limebladen tas bort när allt är klart), mango chutney och fisksåsen
Brasiliansk Fisksoppa - Ensopado de Peixe

Brasiliansk Fisksoppa - Ensopado de Peixe

Häll ikokosmjölk och vatten. Skala och skiva lök och vitlök tunt. Kärna ur och finhackachilifrukten. Fräs grönsakerna på svag värme iolivolja

Fisk i kokos- och currysås

Häll på kokosmjölk, smula ner grönsaksbuljong, sambal oelek och tomatpuré. Det blir mycket grillattillmiddag nu på sommaren och jag klagar verkligeninte – JAG ÄLSKAR DET

Pangasius i kokosmjölk och grön curry

Tillsättkokosmjölk, currypasta och resten av saltet. Hetta upp olja i en traktörpanna. Fräs lök och morötter några minuter utan att det tar färg

Pangasius med asiatisk sås

Häll på kokosmjölk och lite vatten och låt småkoka en stund. Smaka av med salt, gurkmeja och tillsätt ev mer vatten

Fiskgryta à la Asien

Tillsättriveningefära, koriander, kokosmjölk och vatten och låt sjuda upp. Fiskgryta à la Asien. Gillardinbebisintebitar så kan du mixaallting slätt till en puré – men tillsätt då mer vatten/kokosmjölktill bra konsistens