Vänd schnitzlarna förs i det vispade ägget och sedan i parmesan, stek i rikligt med smör. Dagens middag blev parmesan paneradskinkschnitzel med broccolimos, vilket var riktigt, riktigt gott
Smör. Kött ⁄ ReceptPaneradschnitzel med stekt persiljepotatis. När jag var mindre och var mycket i Ungern, så beställde jag alltid schnitzel till mina föräldrars stora glädje
Tillsätt smör, riven ost och klipp över persilja. Schnitzel. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek schnitzlarna på medelhög värme ca 2 min på varje sida tills de får en fin gyllenbrun stekyta. 1 msk Mat & Bak Smör. 2 msk Mat & Bak Smör
Vänd köttskivorna i blandningen och stek i smör i ca 4 minuter per sida. Rör ihop yoghurt och ajvar relish och servera dipsåsen till köttet tillsammans med klyftpotatis 600 g skinkschnitzel. 2 msk smör
Slå det brynta kaprissmöret över fläskschnitzeln. Stek dem sedan i smör i en gjutjärnspanna. Sila av smöret från stekningen i en kastrull och bryn resterande del av smöret i en kastrull
Tillsätt smör, riven ost och klipp över persilja. Schnitzel. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek schnitzlarna på medelhög värme ca 2 min på varje sida tills de får en fin gyllenbrun stekyta. 1 olivolja och smör. 2 msk smör
Tillsätt smör, riven ost och klipp över persilja. Schnitzel. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och stek schnitzlarna på medelhög värme ca 2 min på varje sida tills de får en fin gyllenbrun stekyta. 1 msk Mat & Bak Smör. 2 msk Mat & Bak Smör
Jag fick till en jättegod hemmagjord bearnaisesås och det var inte alls krångligt, hemligheten ligger lite i att låta det smälta smöret hinna få svalna, ha inte för bråttom
Vänd schnitzlarna i ströbröd på båda sidor och lägg dem på ett smörpapper, så att de torkar till. Stek schnitzlarna i medelvarm stekpanna i smör, ca 3 minuter per sida. 2 msk smör
Smör och olja. Lägg ut skinkskivorna på en skärbräda och banka ut dem till samma storlek. Salta och peppra och bred senap och Créme Bonjour på alla skivor