200 g fetaost. Skär osten i bitar. Vänd osten först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. Stek osten i en stekpanna med olja tills den fått fin färg
Fick inspo från restaurangen jag käkade lunch på häromdag då en annan beställde paneradfetaost. När det gäller fetaosten som egentligen var det enda trixiga i denna rätten så var det fyra steg, precis som när du panerar vad som helst
Kokoskokt råris (använd kokosmjölk istället för vatten), ugnsbakad kyckling med fetaost blandat med grekisk yoghurt, soltorkade tomater och oliver + färgglad sallad till det