Paneer recept

9 Spara
Paneer - indisk ost

Paneer - indisk ost

Paneer är en indisk ost som går att steka. Den smakar inte så mycket utan får smak av den mat den tillsätts i eller så tillsätter man salt och olika kryddor eller någon god marinad när paneeren steks
8 Spara
Chilli paneer med naan hos kaki

Chilli paneer med naan hos kaki

Valet av mat denna gång föll på chilli paneer, en av mina absoluta favoriträtter. Ja, alla paneerrätter gillar jag men mutter paneer och chili paneer gillas lite extra
8 Spara
Paneer (indisk färskost)

Paneer (indisk färskost)

Se "Fyra marinader för Paneer" hur man mkt enkelt sätter piff på osten om man inte skall ha den i någon rätt direkt
6 Spara
Paneer, indisk färskost

Paneer, indisk färskost

Denna gången gjorde jag paneer, eller panir det verkar stavas lite olika. Paneer används ungefär som tofu
4 Spara
Paneer Paratha

Paneer Paratha

Blanda i alla kryddor, finhackad chili och salt. Paneer Paratha är ett indiskt tunnbröd med ostfyllning
4 Spara
Palak paneer och dhal

Palak paneer och dhal

Palak är en spenatsås med lite sting som kan användas till flera huvudingredienser som paneer, lamm, eller kyckling
2 Spara
Paneer tikka masala

Paneer tikka masala

Paneer tikka masala går att laga på lite olika sätt, här kommer ett av sätten. Som jag tidigare har skrivit är paneer en färskost som görs på mjölk
1 Spara
Paneer Jalfrezi

Paneer Jalfrezi

Tillsätt därefter vitlök, färsk ingefära och grön chili. Den här smakrika och goda paneergrytan gjorde vi häromdagen och åt tillsammans med Naan
0 Spara
Paneer i het kokossås

Paneer i het kokossås

Stekt paneer (indisk ost) i en het sås gjord på kokosmjölk och sambal oelek är verkligen en suverän smakkombination
3 Spara
Twistad palak paneer på halloumi

Twistad palak paneer på halloumi

Krydda gärna lite extra med några nypor muskot och kardemumma, plus salt. Så, palak paneer är en indisk stuvning på tofu och grädde
2 Spara
Innehållsrik vegogryta med hemgjord indisk paneer

Innehållsrik vegogryta med hemgjord indisk paneer

Koka upp mjölken i en tjockbottnad gryta. Paneerna lade jag i en gryta, som fick både mina och makens smaklökar att skutta runt och dansa på bästa Bollywoodmanér
0 Spara
Lasooni Palak Paneer

Lasooni Palak Paneer

Tillsätt tomater, chili, ingefära, cashewnötter, mald koriander och gurkmeja. Nu i veckan hittade jag äntligen paneer (indisk färskost) i butik
422 Spara
Daal, indisk linsgryta

Daal, indisk linsgryta

Tills man kan köpa paneer i affären (eller jag tar mig för att göra egen) så gör jag daal, en indisk linsgryta
0 Spara
Cauliflower butter masala

Cauliflower butter masala

Det går att ersätta blomkålen med den indiska osten paneer (se här), men eftersom jag hade ett blomkålshuvud i kylen så valde jag att ha i det den här gången
13 Spara
Hemmagjord paneer - indisk färskost

Hemmagjord paneer - indisk färskost

Paneer/panir är en indisk fast färskost som i sig inte smakar så jättemycket. Vill man inte göra egen paneer kan den ersättas med köpt halloumi
2 Spara
Palak paneer

Palak paneer

Tillsätt vitlök och kummin. Palak betyder spenat och är förutom paneer huvudingrediensen i detta recept
0 Spara
Stekt paneer med het och söt sås

Stekt paneer med het och söt sås

Paneer, som ni fick recept på i ett tidigare inlägg, är en indisk ost som går att steka. Om du inte har tid eller lust att göra paneer så kan du i byta ut den mot halloumi
0 Spara
Paneer ost

Paneer ost

Idag testa jag att göra en Paneer ost, jag har aldrig gjort eller ätit nån tidigare och det var både enkelt och gott
2 Spara
Fyra marinader för paneer

Fyra marinader för paneer

Lös upp kryddor i en påse med olja, lägg i paneer och dutta på olja så det lätt går att röra runt osten smidigt i påsen
0 Spara
Saag Palak paneer

Saag Palak paneer

Lägg därefter tillbaka den stekta paneer-osten i kastrullen tillsammans med gram masala och muskoten
22 Spara
Chicken Vindaloo

Chicken Vindaloo

Har planer om Palak paneer och diverse kikärtscurry i framtiden. Chicken Vindaloo 1 gul lök3 Kycklingbröst 2 msk Curry blandning (Curry
14 Spara
Cashew Korma Stew

Cashew Korma Stew

Tillsätt vatten, cashewnötter, tomater, squash/zucchini, paprika, tomatpuré, lite salt, ev chili och tofu/halloumi/paneer/quorn/soya bitar
5 Spara
Raw food-tårta med kokos, nötter och blåbär

Raw food-tårta med kokos, nötter och blåbär

Jag stod för menyn och till varmrätt blev det paneer butter masala med hembakt parotta. I september är det gott om födelsedagar i vår släkt
4 Spara
En falsk och fuskig afrikansk middag

En falsk och fuskig afrikansk middag

Till den falska sötpotatisgrytan och fufun serverar jag kryddstark äpplechutney (se här) och lite stekt paneer, som fått koka i en het och söt chilisås (se här)
3 Spara
Indisk middag

Indisk middag

Lägg i tärnad paneer/tofu/halloumi samt bönorna och låt allt bli varmt. Paneer butter masala, 4 pers. 1 msk malen koriander½ msk garam masala1 tsk chilipulver1 msk tomatketchup1-2 msk tomatpuré1 ½-2 dl koksmjölk1 msk riven ingefära1 vitlöksklyfta, pressad/riven1 schalottenlök, finhackad 1 msk rostad lök (den färdiga på burk)300-400 g indisk paneer, tofu eller halloumi200 g kokta gröna bönor/haricots vertsBlanda koriander, garam masala chilipulver, tomatketchup och tomatpuré med kokosmjölken
3 Spara
NAAN, RAITA OCH INDISK MAT MED SPICENTICE

NAAN, RAITA OCH INDISK MAT MED SPICENTICE

Så här såg det ut när hon lagade Palak paneer till oss. Jag älskar indisk mat och blev därmed överlycklig när det i våras öppnade en indisk restaurang i Falkenberg
3 Spara
Olivbaguetter

Olivbaguetter

I veckan som gått har jag bakat frallor, lagat löksoppa, indisk palak paneer (utan paneer), spenatrullar med ricotta och tomatsås, frästa grönsaker med borlottibönor mm
2 Spara
Äntligen - egenlagad indisk mat

Äntligen - egenlagad indisk mat

Men så äntligen härom veckan fick jag ändan ur vagnen och köpte paneer-ost i en asiatisk butik. Första rätten ut blev gamla vego-favoriten Palak Paneer, som jag tidigare lagat, men då med halloumi
2 Spara
Grova frukostfrallor, två varianter

Grova frukostfrallor, två varianter

paneer. paneer. paneer. Ingredienser variant1. (lösare deg, men ändå min rekommendation)(16 st)Ingredienser variant 2
1 Spara
Kerala Paratha

Kerala Paratha

paneer butter masala eller palak paneer. Ingredienser. Gör så här. Häll mjölet i en hög och forma en grop i mitten
1 Spara
INDISK MAT OCH BLOGGVÄNMÖTE

INDISK MAT OCH BLOGGVÄNMÖTE

Palak Paneer hette det vi lagade. Amy och jag, samt matgåvan jag fick av Amy och hennes familj. Har sagt det innan, men det tål att upprepas
0 Spara
Listan om mat

Listan om mat

Shanti Gossip (pga den godaste Palak Paneer). Jag gillar listor, sådana med fakta om folk ni vet. Både att läsa dem och att fylla i själv
0 Spara
motor ponir

motor ponir

Motor ponir, eller motor panir, eller mattar paneer, eller vilken stavning du nu föredrar är en nordindisk rätt
0 Spara
Långhelg i Melbourne

Långhelg i Melbourne

Men här finns tex en ljuvlig paleek paneer som är det mest spenatgröna jag sett. Postat av Elin söndag 07/02 2016 kl
0 Spara
Tips på indisk hämtmat!

Tips på indisk hämtmat!

Första gången vi hämtade mat härifrån så tog vi flera specialrätter från menyn men nu senast körde vi enbart på klassiker – Vindaloo, Mutter Paneer och Korma
0 Spara
När man prompt ska ha curry

När man prompt ska ha curry

Våra vegetariska rätter var Saag Paneer (spenat och saag-ost. Igår frossade Steve och jag i curry igen på den pakistanska restaurangen Lahore Kebab House i Norbury
0 Spara
Doftande, värmande matlycka

Doftande, värmande matlycka

Paneer-ost är inte heller lätt att få tag på, men jag brukar ersätta den med halloumi. Till spenatsallad med paneer/halloumi
0 Spara
Matfestival - Smaka på Stockholm

Matfestival - Smaka på Stockholm

Några av våra favoriter från gårdagens och dagens besök var bland annat den goda perfekt oljedränkta oxmärgs tarte flambée från Speceriet, den goda vegetariska wrapen fylld med grillad paneer och grillade grönsaker från indiska street food trucken (extra plus för det goda brödet) och den goda men en aning för söta efterätten från Farang
0 Spara
masala dosa på rester

masala dosa på rester

Jag stekte igår upp morötterna som potatisarna enligt mitt förra recept, men hade även i lite ris som blev över när jag lagade palak paneer häromdagen
0 Spara
Grillad halloumi- och melonsallad

Grillad halloumi- och melonsallad

Eller varför inte prova indisk paneer. If you don't want to use grilled halloumi, firm tofu or even Indian paneer will work great too
0 Spara
Taj Mahal

Taj Mahal

Här finns Paneer - indisk färskost i frysdisken. På Luntmakargatan, mitt i city - finns den mycket trevliga butiken Taj Mahal
0 Spara
Indian Street Food, dag 2 i foodtrucksracet

Indian Street Food, dag 2 i foodtrucksracet

Kathi roll with grilled paneer cheese, veggies & coriander dip. Så det blev favoriten, kathi roll med paneer
0 Spara
Tofu Masala

Tofu Masala

Den här maträtter skall egentligen göras med paneer, men jag valde att ha i tofu. This dish should be done with paneer, but I chose to use tofu
22 Spara
Palak paneer - indisk färskost med spenatröra

Palak paneer - indisk färskost med spenatröra

Palak paneer eller saag paneer som rätten också kallas är så himla god tycker både jag och maken. Hon är riktigt grym på matlagning och brukar själv aldrig smaka eftersom hon inte är så förtjust i paneer, hör och häpna
18 Spara
Paneer matar masala- indisk gryta med färskost och ärter

Paneer matar masala- indisk gryta med färskost och ärter

Aloo gobi och paneer är stora favoriter. Tidigare har det gått att köpa färdig paneer hos Bangatans livs, ett stenkast från Stigbergstorget, men när jag var där senast, var lokalen helt tom
12 Spara
Palak paneer /panir /tofu – Indisk färskost i spenat

Palak paneer /panir /tofu – Indisk färskost i spenat

Palak paneer. Palak paneer – Indisk färskost i kryddig spenat. Palak paneer var det första receptet som publicerades på ”Laga indisk mat”
9 Spara
Paneer / Panir – Indisk färskost – Mjuk indisk ost gjord på mjölk

Paneer / Panir – Indisk färskost – Mjuk indisk ost gjord på mjölk

Paneer. Paneer / panir – Indisk färskost. Jag har länge utlovat ett recept på paneer och jag är ledsen att det dröjt så länge
7 Spara
Paneer butter masala

Paneer butter masala

Paneer är verkligen gott i alla dess former tycker hela vår familj. När maken först hörde talas om hur jag gjorde paneer och hur han föreställde sig det så tänkte han
6 Spara
Paneer korma – Indisk ost i enkel kormasås med kardemumma, russin och cashewnötter

Paneer korma – Indisk ost i enkel kormasås med kardemumma, russin och cashewnötter

Paneer korma – Indisk ost i currysås med kardemumma, russin och cashewnötter. Paneer korma – Indisk ost i enkel korma
5 Spara
Hemmagjord Paneer - indisk färskost

Hemmagjord Paneer - indisk färskost

En vanlig grundingrediens är Paneer, en slags indisk färskost som faktiskt är mycket enkel att tillverka
4 Spara
Palak Paneer

Palak Paneer

Palak Paneer är bland de populäraste indiska vegetariska rätterna och är en vanligt förekommande rätt på menyn, det är även en rätt som varierar ganska mycket i smak och till och med färg
3 Spara
Palak paneer - med hemmagjord indisk färskost

Palak paneer - med hemmagjord indisk färskost

Jag lagar hemma då och då, oftast ersätter jag färskosten med halloumi, visserligen gott men äkta indisk paneer är ju egentligen ganska olikt den salta sega osten
3 Spara
Kadhai Paneer

Kadhai Paneer

Paneer is an Indian cheese, also known as chenna. Paneer är en indisk ost, även känd som chenna. paneer och paprika, låt sjuda i ca fem minuter på låg medelvärme
3 Spara
Palak paneer (spenatröra med färskost)

Palak paneer (spenatröra med färskost)

Palak paneer är en klassisk indisk rätt som till största delen består av spenat och färskosten paneer
2 Spara
Spicy paneer

Spicy paneer

Eftersom jag inte hittade någon paneer-ost blev det kyckling istället. 500 g paneer-ost (jag använde kycklingfilé istället)
1 Spara
Paneer med nässelsås

Paneer med nässelsås

Paneer i nässelsås. Paneer (recept hos jävligtgott). Skiva och stek paneer, lägg i såsen. Paneer (recept hos jävligtgott)
1 Spara
Shahi paneer – Ostkuber i cashewnötsås – Kunglig indisk gryta

Shahi paneer – Ostkuber i cashewnötsås – Kunglig indisk gryta

Shahi paneer. – Kungligt god paneerrätt. Shai paneer – Ostkuber i cashewsås. Paneer är en indisk färskost som man skär i kuber och som är lätt att göra hemma (se recept här)
1 Spara
Paneer Masala

Paneer Masala

Här kommer ett till recept med paneer, den indiska osten. Paneer. Stek paneeren i smöret så den får lite färg
0 Spara
Palak Paneer

Palak Paneer

det finns lika många recept på palak paneer som det finns svenska vegetariska hobbykockar. Personligen tycker vi att det är fusk och fel med Halloumiost i en palak, men eftersom vi fortfarande inte fått till någon snits på att göra vår egen paneer får det duga så länge
0 Spara
Saag Paneer

Saag Paneer

Lägg därefter tillbaka den stekta paneer-osten i kastrullen tillsammans med gram masala och muskoten
22 Spara
Älska Indiskt - Paneer butter masala

Älska Indiskt - Paneer butter masala

Förbereder man paneer, tomatpuré, lökpuré, cashewpasta och ingefära/vitlökspasta i förväg går rätten dessutom väldigt snabbt att tillaga
9 Spara
Älska indiskt - Palak Paneer (Saag Paneer)

Älska indiskt - Palak Paneer (Saag Paneer)

palak paneer, spenat med indisk färskost. 5 dagar efter att jag testade mig på att göra paneer butter masala testade jag att laga en annan paneer-rätt. 200-250 g Paneer. 200-250 g Paneer
2 Spara
Indiska Spenat Curry med Ost (Saag Paneer)

Indiska Spenat Curry med Ost (Saag Paneer)

Men den här gången använde jag fetaost, som Saag Paneer använder indisk färskost, Paneer, och det är nära till fetaost
0 Spara
Palak vadji + palak paneer

Palak vadji + palak paneer

I det här inlägget lagar vi båda versionerna av palak (med reservation för att det kanske finns ytterligare varianter som vi missat), nämligen den veganska varianten av spenatgrytan med röda linser samt den vegetariska med paneer
0 Spara
Spenat- och grönsaksröra med feta (Palak paneer)

Spenat- och grönsaksröra med feta (Palak paneer)

I många indiska rätter ingår en färskost som heter paneer eller panir. Spenat- och grönsaksröra med feta (Palak paneer)4-6 portioner1 gul lök, finhackad2 cm färsk ingefära, riven1 morot, fint tärnad1 tsk malen spiskummin1 msk rapsolja1-2 tsk curry1 tsk kanel1 tsk chilipulver1 paket tinad fryst bladspenat (400 g)½ tsk salt½ burk krossade tomater (à 400 g)½ dl matlagningsgrädde200 g tärnad fetaostFräs lök, ingefära och morot med spiskummin i oljan
95 Spara
Kyckling tikka masala

Kyckling tikka masala

En annan god indisk rätt är palak paneer (eller om man vill stava det Palak panir), den är vegetarisk och innehåller spenat och indisk ost
49 Spara
Långjäst bröd och en härlig bloggvän!

Långjäst bröd och en härlig bloggvän!

På kvällen åt vi indiskt i form av palak paneer och naan. Jag vet inte hur det är med er men jag älskar långjäst/nattjäst/kalljäst bröd
22 Spara
Indiska masala dosa

Indiska masala dosa

En av våra absoluta indiska favoritmaträtter näst efter paneer. För ett tag sedan var min familj på besök hos oss
20 Spara
Halloumi- och spenatbiffar med raita

Halloumi- och spenatbiffar med raita

Biffarna är starkt inspirerade av ett recept i Jamie magazine, då grillade med paneer istället för halloumi
16 Spara
Indisk Spenat och Kyckling Curry (Saag Chicken)

Indisk Spenat och Kyckling Curry (Saag Chicken)

Du kan byta ut kycklingen i ost, fetaost, att göra ytterligare en spenat curry, Palak paneer. När jag var i Japan, åt jag i indisk curry restauranger ganska ofta
13 Spara
Äppelhalwa – Indisk efterrätt med äpple – Indisk halwa av äpplen och kondenserad mjölk

Äppelhalwa – Indisk efterrätt med äpple – Indisk halwa av äpplen och kondenserad mjölk

Posts related to Äppelhalwa - Indisk efterrätt med äpple - Indisk halwa av äpplen och kondenserad mjölkIndisk dessert med morötter - Morotshalwa - (Instant) Gajar ka halwaBiryani - Indiskt ris med saffran och CashewnötterIndiskt ris med frukt och mandel - Kashmiri pulaoLätt paneer (panir) - Indisk gryta med ostkuber i kryddig såsDela
12 Spara
Malai Kofta

Malai Kofta

För er som inte vet så är malai kofta vegetariska/veganska potatisbollar som blandas med den indiska osten paneer (eller halloumi/tofu/tempeh om man föredrar det) och en hel del exotiska kryddor serverad i en tjock smakrik currysås