Pak choi och lax recept

Lax med hoisin, sesamfrön och pak choi.

Lax med hoisin, sesamfrön och pak choi.

1,2 kg laxsida med skinn 2 tsk fänkålsfrön 2 tsk sechuanpeppar 1 tsk chiliflakes salt & peppar olja 4 salladslökar, strimla 2 röda chili, tunna skivor Sallad. 2 msk sesamfrön olja 800 g pakchoi 2 vitlöksklyftor, skiva hoisinsås 3 msk riven. 1,2 kg laxsida med skinn. 800 g pakchoi
Sesampanerad lax på pak choi

Sesampanerad lax på pak choi

Lägg upp pakchoien på ett fat och lägg på laxen. Pensla laxen med teriyakisås och strö på sesamfrön. Blanda sesamolja, rapsolja, soja, socker, pressad vitlök, hackad chili och limesaft
Grillad lax med lönnsirap och pak choi-nudlar

Grillad lax med lönnsirap och pak choi-nudlar

Blanda i nudlar ochpakchoi. Får du inte tag på pakchoi så prova med bladspenat. Smakrik och fantastiskt god lax som tillsammans med nudlar blir en härlig asiatisk anrättning
Sesampanerad lax med pak choi

Sesampanerad lax med pak choi

600 g laxfilé [4 bitar à 150 g] 6 msk blandade sesamfrön, vita och svarta 4 bok choi (eller pakchoi huvuden. asiatisk kål) 0,5 dl japansk soja 0,5 dl ketjap manis (indonesisk söt sojasås) 1 limefrukt, skal och saft av 0,5 röd chilifrukt, fint skivad 4 klyftor vitlök matolja, att steka i salt
Halstrad salmalax med chilfräst Pak choi.

Halstrad salmalax med chilfräst Pak choi.

Halstrad salma lax med chilifräst PakChoi samt en salsa på paprika och tomat. Halstrad salma lax med chilifräst PakChoi samt en salsa på paprika och tomat