Den här pajbottenpå mandelmjöl har fått mig att tycka om matpajer. MEN på min oemotståndligt härliga kräftskiva förra året så gjorde jag den här, på mandelmjöl, sesamfrön ägg osv
Pajbotten. Smält smöret först, ta från plattan och lägg sedan i bitar av chokladen att smälta med. Receptet på den goda choklad- citronpajen från igår kommer här
När smeten svalnat, häll den påpajbotten. Igår när jag läste Buffé, hittade jag ett recept på kolapaj som lät så gott som jag idag provade att omvandla till ett allergivänligt recept
Här kommer min favorit, en variant som är enkel att göra både vegansk och glutenfri, och som innehåller mindre fett än traditionella degar utan att det tummas på smaken
Det passar bättre som pizza- eller pajbotten eller som i det här fallet. Det gör man genom att lägga små nävar med blomkål mitt på diskhandduken, vika in kanterna och sedan pressa med händerna
Köpte ju lite rökt ost häromdagen på min långpromenad,. Lägg broccolin i formen. och broccolipaj med rökt ost utan pajbotten var alltså anledningen till detta köp
Jag gjorde pajskalet på havre och solroskärnor men om du gillar min andra pajbottenpå mandelmjöl och rismjöl bättre kan du såklart använda den istället (recept HÄR)
Läggpå fyllningen. Här är grundreceptet på den pajbotten jag gjort de senaste åren. Igår var jag på den traditionella kräftskivan vi har hos goda vännerna
