Räkorna kan bytas ut mot kyckling, tofu eller fläskkött om man hellre vill det. En av mina, och jag gissar mångas favorit rätt från thailand är padthai
Väljer du kyckling eller fläskkött behöver de förstekas något. Padthai-sås. Häll i padthai-såsen (cirka 1 dl) och sänk värmen. 1 tsk thailändsk vitvinäger
lättvispade. 150 g fläskkött. Skala räkorna och ta ur tarmen. Finhacka räkköttet. Ställ undan. Lägg nudlarna i blöt i varmt vatten i 10 minuter eller tills de är mjuka
Tänkte ge mig på att försöka laga till en thaimaträtt idag till middag. Kommer att använda mig av urbenad fläskkottlet, men det går bra att ta något annat fläskkött