Pölsa korngryn recept

Pölsa från Coop

Pölsa från Coop

Det malda eller hackade köttet blandades sedan med korngryn, kokta i köttspadet, och kryddades. Pölsan kan sedan delas upp och frysas
Pölsa med risgryn - Recept

Pölsa med risgryn - Recept

Det ska ju egentligen vara korngryn i pölsa. Sedan så har jag inte gjort pölsan på inälvor utan med. Uppdaterad 2018-01-23
Pölsa MY WAY Försök - 1 - Recept

Pölsa MY WAY Försök - 1 - Recept

Korngryn. Hemmakokt Pölsa. Såom fisk räknas all mat förutom pölsa. Skulle pölsa serveras, vilket gud må förbjude,
Hemlagad pölsa

Hemlagad pölsa

Krossa korngrynen och lägg dem i blöt. Smaksätt den nu gröttjocka pölsan med ättika, örter, lagerblad, peppar och ansjovisen med sitt spad
Morbergs pölsa

Morbergs pölsa

Koka korngrynen enligt anvisningar på paketet. Hacka korngrynen grovt. Lägg i det malda köttet och hackade korngrynen tillbaka i grytan och späd med köttbuljongen till önskad konsistens
Korngryn med fläsk

Korngryn med fläsk

Hade korngryn i skåpet sen jag testade göra pölsa förut, så tyckte det passade perfekt att testa detta receptet
Hemlagad pölsa

Hemlagad pölsa

Krossa korngrynen och lägg dem i blöt. Smaksätt den nu gröttjocka pölsan med ättika, örter, lagerblad, peppar och ansjovisen med sitt spad
Pölsa

Pölsa

Lägg korngrynen i vatten över natten att svälla. Pölsa, ja vad säger man. Koka korngrynen i buljongen enligt anvisning på paketet
Pölsa

Pölsa

Blanda den med korngrynen och späd eventuellt med mer buljong till önskad konsistens. Pölsa är ju en sån där rätt som jag avskydde som barn
Kornotto med champinjoner och spenat

Kornotto med champinjoner och spenat

En grå gegga bestående av korngryn, inälvor, ister, lagerblad och lite annat… Jag har inte ätit pölsa sedan någon berättade vad det är i, men det smakar ganska gott om jag minns rätt
Recept & mat

Recept & mat

Pölsan kan sedan delas upp och frysas. Det malda eller hackade köttet blandades sedan med korngryn, kokta i köttspadet, och kryddades
Pölsa med kroke pärer

Pölsa med kroke pärer

Det malda eller hackade köttet blandades sedan med korngryn, kokta i köttspadet, och kryddades. Pölsan kan sedan delas upp och frysas

Pölsa

Koka korngrynen i buljongen. Jag fick ett recept från en i matgruppen på hemgjord pölsa, det var jag ju tvungen att prova

Pölsa på älgben

Älgben, Gul lök, Korngryn, Lagerblad, Mejram, Morot, Palsternacka, Salt, Vitpeppar älgben med kött. Har man jägare i bekantskapskretsen så kan man ibland ha turen att få åt sig några benbitar som blivit över vid älgslakten och av dessa kan man skapa den gamla klassikern pölsa
Alternativ till Ris & Pasta

Alternativ till Ris & Pasta

Förr användes korngrynen mycket i husmanskosten, tex i pölsa och isterband. Liknar lite råris eller matvete men är en variant på korngryn faktiskt

Pölsa av köttfärs

Lägg korngrynen i blöt under natten i en stor katrull. 1 pkt korngryn. Slå bort vattnet som det legat i blöt i, och häll på vatten och buljongtärningarna, koka i ca 1 1/2 timme