På pocherad recept

Pocherad torskrygg på rotfruktsbädd med limecrème

Pocherad torskrygg på rotfruktsbädd med limecrème

Ringla lite olivolja. Servera torsken med den kalla såsen ovanpå och rotfrukterna vid sidan om. Sätt ugnen 200 grader. Pochera (sjud låg värme) torskryggen i cirka 5 minuter
Pocherat ägg på rostat bröd

Pocherat ägg på rostat bröd

Arrangera det pocherade ägget en bit rostat bröd och lite tillbehör. Häll upp i iskallt vatten i en bunke och lyft över de färdigpocherade äggen däri
Pocherat ägg på toast

Pocherat ägg på toast

Pocherat ägg toast är en av mina favoritrecept till frukost. Pocherat ägg toastSammanfattning. Pocherat ägg toast är en av mina bästa frukostmackor som jag verkligen älskar
Pocherad kummel med äggsås

Pocherad kummel med äggsås

När vi var och åt Långedrags värdshus härom veckan så valde jag pocherad kummel med äggsås vilket var väldigt gott
Pocherad torskrygg med vitvinssås

Pocherad torskrygg med vitvinssås

Skiva den gula löken och fräs litegrann i smör i en stekpanna. Man lägger den saltade fisken i en kastrull, fyller med vatten så att det inte täcker fisken, låt någon cm vara kvar, tillsätt 1 dl vitt vin och en buljongtärning, låt koka upp och koka i ca 8 min
Pocherade ägg

Pocherade ägg

Men först får ni receptet hur man gör pocherade ägg. Såhär inför påsk så kan man kanske pochera lite ägg
Pocherad torsk med äggsås

Pocherad torsk med äggsås

Lägg fisken en tallrik. Ta upp fisken med hålslev och lägg upp varma tallrikar. Ta genast kastrullen från plattan och låt stå i 5 minuter med locket
Pocherad hälleflundra med Beurre blanche

Pocherad hälleflundra med Beurre blanche

Hälleflundra ligger i topp den godaste fisk jag vet. Pocherad hälleflundra. Lägg i filéerna och låt koka upp, dra panna åt sidan och lägg ett lock låt stå och dra i 15 minuter