Skala och hacka lök och stek på medelvärme i olivoljan. Dags att göra Piccatan. Lägg gärna ett lock på då tomatsås har en tendens att stänk över spisen annars
Putsa fläskfilén och skär i skivor ca 2-3 cm tjocka,. banka ut dem med baksidan av en kastrull eller. med knutennäve, inte med köttyxa köttet blir torr då,
Tog med mig en sallad upp på rummet, för det visade sig idag att jag missat att jag skulle läsa två vetenskapliga artiklar till imorgon och kritiskt granska
Jag blev inspirerad av Linda på Kryddburken. Doppa dem sedan i ägg och parmesanblandning och stek dem ett par minuter på varje sida, tills de fått vacker färg
Häll bort vattnet lägg på hushållspappper och låt svalna. Zuccini och potatispiccata. Blanda ihop citron, vitlök, olja, basilika, salt och peppar i en bunke, Lägg de avrunna kronärtskockshjärtan i en plastpåse och slå på marinaden