Låt vitlöken steka med en liten stund. Servera grytan tillsammans med matgryn eller ris. Päronkycklingmedsting, 4 pers. 500 g kycklingfilé, i mindre bitarsalt & vitpeppar2 vitlöksklyftor, finhackade2 dl crème fraiche½ hönsbuljongtärning1 msk riven färsk ingefära1 tsk sambal oelek2 päron, delade i klyftor och urkärnade1 dl grovhackade valnötter½ dl grovhackad mynta Bryn kycklingbitarna runt om och krydda med lite salt och vitpeppar
Den här kycklingrätten kommer med vårliga toner. Denna kycklingpanna har också lite lagom sting och hetta i sig eftersom den innehåller både vitlök och sambal oelek förutom ingefäran
