Päronkonjak recept

3 Spara
ÄGGTODDY MED PÄRONKONJAK

ÄGGTODDY MED PÄRONKONJAK

Första receptet jag testade var just äggtoddyn som jag spetsade med Xanté, en jättegod päronkonjak. Vad passar bättre efter en tur i pulkabacken eller en vintrig långpromenad än att slå sig ner framför brasan med en värmande äggtoddy
2 Spara
Kryddig päronsoppa

Kryddig päronsoppa

Smaka eventuellt av med päronkonjak eller sherry. 2 msk päronkonjak eller torr sherry. Bryn lök- och päronbitar i smör tills löken är genom-skinlig
0 Spara
Det blir en dag i köket

Det blir en dag i köket

Annars blir det en dag i köket. Nu vet jag att med all säkerhet att han kommer att fixa mat själv, han är duktig i köket när han vill men det känns ändå tryggt i mammahjärtat att veta att det finns matlådor i frysen som han kan värma kvickt och lätt efter en dag på jobbet
0 Spara
Macarons...

Macarons...

På den stora festen nästa år så skulle jag gärna vilja bjuda på ett hav av makkisar i alla möjliga smakkombinationer - tänk er chokladmacarons med fluffig vit citronfyllning eller hallonmacarons med hallonfyllning, lakritsmacaroner där fyllningen är en nästan svart mörkchokladganasch med lakritspulver, bittermandelmacarons med xantésmörkräm
0 Spara
Blåbärsbullar

Blåbärsbullar

Päron i bakverk är såå gott. Blandar man dessutom i lite xanté så blir det riktigt, riktigt gott. Ikväll har bakat dessa godingar fyllda med marinerade päronbitar som jag ska ta med mig till jobbet, hoppas de blir uppskattade
6 Spara
Hannas pärontryffel

Hannas pärontryffel

Koka upp grädde. Hacka chokladen och tillsätt den. Ta kastrullen från värmen. Låt chokladen smälta helt. Rör ner smöret och tillsätt päronkonjaken
2 Spara
Pärontryffel

Pärontryffel

Chokladtryffel med päronkonjak ca 20 st. 1-2 msk päronkonjak. / Anki och Håkan Chokladtryffel med päronkonjak ca 20 st ½ dl vispgrädde. 1-2 msk päronkonjak
2 Spara
Pärondessert

Pärondessert

Häll upp pärondesserten i 4 glas och servera genast. Skala och kärna ur päronen. Blanda päron, baksirap, päronkonjak, limesaft och istärningar i en mixer och kör tills allt är mosat
2 Spara
Mandelpäronkaka

Mandelpäronkaka

Tillsätt mjöl, bakpulver, smör i bitar, ägg och päronkonjak. 2 msk päronkonjak eller mandellikör. Ugn 175 grader
1 Spara
Makroner

Makroner

För en tid sedan så testade jag att göra makroner för första gången. Jag har även testat chokladmakroner med chokladganche, päronmakroner med päronsmörkräm samt citronmakroner med citronsmörkräm
0 Spara
Misslyckats..........

Misslyckats..........

Nå dom blåa fick fyllningen med choklad och päronkonjak som jag hade kvar i frysen. I dag skulle jag göra Macaroons igen, hade massa hallon gelé fyllning sedan igår som jag tänkte använda mig av
9 Spara

Päronbål

1 dl Xanté päronkonjak. Kyl vinet. Blanda saft, konjak och citronsaft. Lägg en limeskiva och ett myntablad i varje glas och häll upp päronblandningen i glasen
Sökförslag och sidor