Oxsvans lergryta recept

En svans i grytan!

En svans i grytan!

Någon som har smakat oxsvans någon gång. Vi kan numera svara JA på den frågan eftersom vi la en styck svans i vår lergryta igår
Pulled Lamb – Långkokt lamm med indisk tomatsås

Pulled Lamb – Långkokt lamm med indisk tomatsås

Här hittar du mitt recept på oxsvans tillagad på det energisnåla och klimatsmarta viset. Att laga mat i lergryta är en riktigt ursprunglig form av matlagning som kan jämföras med stenålderns kokgropar

Lergryta med oxsvans

Lägg kött, lök, vitlök och alla kryddor i lergrytan, häll på med vatten precis så pass mycket att det täcks