Oxstek oxstek lök recept

Lågtempererad oxstek!

Lågtempererad oxstek!

"jag gillade löken" kommer man inte så långt med då. Glacera lite lök och gör en morotskräm till, med lite ingefära gärna, det hade såklart inte jag hemma
Porterstek/bryggarstek

Porterstek/bryggarstek

1½ kg oxstek. 2 vitlöksklyftor. 1 gul lök. Lägg steken i en gryta och tillsätt övriga ingredienser. Låt koka tills köttet har en innertemperatur på
Porterstek med fänkålssallad

Porterstek med fänkålssallad

Fransyska, oxstek eller rostbiff. 2 hackade gula lökar. 2 hackade gula lökar. Det är inte så ofta som jag äter stek och med stek menar jag slottsstek, ”söndagsstek” eller just porterstek
Färgglad höstgryta på menyn!

Färgglad höstgryta på menyn!

Middagen började med förrätterna oxstek, fårstek, kalvstek, stekt järpe, gås, hare, höns och orre. Skala och klyfta lökarna
Baeckaoffa

Baeckaoffa

Skiva resterande lök, potatis, morötter och purjolök ej alltför tunt. 1 lager lök. 1 lager purjolök (Obs blir bränd om den ligger överst). 800 g oxstek. 2 lökar. 1 vitlöksklyfta. 1 purjolök. 200 g lök
Oxstek

Oxstek

Grovhacka lök och skär morötterna i stavar och lägg ner dem i grytan och bryn lite till. Oxstek är en riktig klassisk söndagsmiddag

Oxstek på grill med persika Piccalilli

 Skala och halvera lökarna på längden. Skär varje lökhalva på längden i ca 5 mm tjocka skivor. Tillsätt lökskivorna, ingefära och cayennepeppar och låt sjuda tills löken blivit genomskinlig, ca 7–10 minuter. 250 g gul lök

Oxstek på spanska

 Skala lök och morötter och skär allt i bitar. 1 gul lök.  Bryn steken väl på alla sidor och lägg den i en gryta
Cesars Spanska Oxstek

Cesars Spanska Oxstek

Skala löken och skär den i bitar. snarare - kör i mixer el matberedare) lök, morötter och buljong till sås

Höstens primörer är här!

Bryn älg och oxsteken i med alla ingredienser så som purjolöksbladen, rödlöken, morötterna, enbären, lagerblad, plommon,timjan , rosmarin, köttbuljong, rödvin och vattnet

Oxstek i ugn

½ dl rödvinSmörInstruktionerSkala och dela morötterna och lökarna grovt och lägg i en djups ugnsplåt

Örtbräserad oxstek

Skiva morötterna grovt och skär löken i tunna klyftor. Lägg morot, lök och selleri i grytan och strö över örterna

Beef Pho

ös över den kokande buljongen, strö på salladslök och lökskivor och servera. Hackad salladslök. 150 g oxstek (fransyskan). 3 salladslökar. 1 medelstor lök

Pytt i panna

Vi hade en bit oxstek över samt potatis och prinskorvar som vi använde i vår men man kan självklart använda lite vad man vill i

Sjömansbiff

Bryn den strimlade löken och fördela mellan köttet och potatisen. 600 g ytterlår, oxstek eller nötstek, i 1/2 cm skivor. 4 stora gula lökar. 600 g ytterlår, oxstek eller nötstek, i 1/2 cm skivor. 4 stora gula lökar