Oxrullader med fyllning recept

Oxrullader med medelhavsfyllning

Oxrullader med medelhavsfyllning

Oxrulladermedmedelhavsfyllning - utbankad lövbiff fylld med soltorkade tomater, tapenade, färskost, vitlök och parmesan i gräddsås
Fyllda oxrullader ..

Fyllda oxrullader ..

Oxrullader kan man fylla med olika godsaker. Jag delar med mig av en favorit från mitt skafferi. Fyllning
Oxrullader med gräddsås

Oxrullader med gräddsås

Lägg en klick av fyllningen och en bit saltgurka i mitten på varje köttskiva. Låt svalna och blanda med senap och persilja
Oxrullader

Oxrullader

Blanda färsen med äggula, grädde,persilja, vitlök och timjan och krydda med salt och peppar. Lägg ut köttskivorna och bred på fyllningen
Oxrullader med ljuvlig gräddsås

Oxrullader med ljuvlig gräddsås

Börja medfyllningen. Blanda med dijonsenap och persilja i en skål. Rulla ihop och fäst med tandpetare. Smaksätt med gelé, konjak, salt och svartpeppar
Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås

Oxrullader med skogssvamp och rödvinsås

FYLLNING. Stek oxrulladerna i smör. Fäst ihop rulladerna med en timjankvist eller tandpetare. Fördela baconfyllningen på lövbiffarna och rulla ihop
Oxrullader med vulkansås

Oxrullader med vulkansås

Sen kommer den svåraste biten, att rulla ihop dem så inte fyllningen åker ut. Medan den var halvfrusen skar jag den i tunna lövbiffar, det gick riktigt bra faktiskt, och därför har jag nu gjort en av mina absoluta favoriträtter
oxrullader med kantareller

oxrullader med kantareller

Lägg ut köttskivorna på en skärbräda och bred på fyllningen. Smaka av med salt och peppar. Rulla ihop dem till rullader och fäst ihop med tandpetare

Oxrullader i gräddsås

Saftiga oxrulladermed en fyllning av bacon, purjolök och persilja i en god gräddsås. Fräs i en stekpanna med lite smör
LCHF - Oxrullader med gräddsås

LCHF - Oxrullader med gräddsås

Salta, peppra och rulla ihop - börja i hörnet medfyllningen. Låt koka upp och smaka av med eventuellt lite mer salt och peppar
Budapestrulle - klassiskt, enkelt och gott!

Budapestrulle - klassiskt, enkelt och gott!

Jag gjorde oxrulladermed massor av sås och pressad potatis och Mannen fixade rullen. Mandarinklyftor är den klassiska fyllningen men prova gärna med annan frukt eller bär, t
Oxjärpar

Oxjärpar

Servera med potatis o grönsaker. fyllning. fyllning. Blanda allt till fyllningen utom de 8 skivorna ost. lägg sedan i oxrulladerna o låt ligga 2-3 min