Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Bryn rulladerna i smöret tills de fått fin färg runt om. Flytta över rulladerna till en gryta och häll vattnet i stekpannan och koka ur samt tillsättbuljontärningarna
Finhacka löken och fräs den i smör. Låt svalna och blanda med senap och persilja. Lägg en klick av fyllningen och en bit saltgurka imitten på varje köttskiva
oxrullader,. Servera rulladerna med kokt potatis, gräddsåsen och en god gele till. Fyllda lövbiffsrulladertillhör veteranerna bland husmansklassiker och går att varierai massor