Oxfile gurka recept

8 Spara
Oxfilé med sallad & kall grillsås 10 propoints

Oxfilé med sallad & kall grillsås 10 propoints

Gurka. En rätt härlig arbetsvecka är slut. Sportlov brukar oftast innebära lite lugnare på jobbet och detta året var inget undantag
4 Spara
Ceviche, oxfilé provencale & en glassig tobleronetårta

Ceviche, oxfilé provencale & en glassig tobleronetårta

Oxfile provencale (bilden är alltså innan den åkte in i ugnen). Skala räkorna, tärna gurka, mango och avokado fint
2 Spara
Sallad med ruccola, oxfilè och parmesan

Sallad med ruccola, oxfilè och parmesan

Jag tog ruccola, gurka i skivor, sockerärtor, groddar samt tunna skivor av rödlök som jag lät ligga i vit balsamvinäger i ca 10 minuter, vilket ger löken en mildare smak
0 Spara
Sallad med oxfile

Sallad med oxfile

300 g hel oxfilebit. 10 cm gurka. 300 g hel oxfilebit. 10 cm gurka. Bloggar från paddan o vissa kort är på fel håll mörker jag
37 Spara
Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Grilltillbehör – såser, röror och andra favoriter

Glöm inte pressa ur vattnet från gurkan. 1/2 gurka skalad, urkärnad, riven och urvattnad. 1/2 gurka skalad, urkärnad, riven och urvattnad
35 Spara
Fräscha vårrullar

Fräscha vårrullar

Köp grönsaker och örter av olika slag (favoriter är gurka, paprika, morot, vårlök, avocado, mungbönsgroddar, mynta och koriander)
21 Spara
Äkta Chiligryta med en färgglad bönröra

Äkta Chiligryta med en färgglad bönröra

Till chilin hade vi libabröd, tortillachips, majs, tomat, gurka, isbergssallad, guacemole, naturell grekisk yoghurt samt en bönröra
19 Spara
Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Hej köttsallad. Vill du gifta dig med mig?

Den avslutades med en magisk Boeuf bourguignon med lent mos och hempressad gurka hos C & L – tack bästa ni
10 Spara
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja. Stick igenom ett grillspett och dekorera med saltgurka
9 Spara
Drinktilltugg

Drinktilltugg

Skölj och dela gurkan på mitten, hyvla gurkhalvorna tunt på längden. Rulla ihop gurkan och fäst eventuellt med tandpetare
8 Spara
Biff stroganoff

Biff stroganoff

Biffen kan bytas ut mot tex, oxfile, fläskfile. 100 g – ( 150g) – Sallad, gurka, tomat, paprika. 100 g – ( 150g) – Sallad, gurka, tomat, paprika
7 Spara
Baconlindad Pannbiff med Paprikamajonnäs

Baconlindad Pannbiff med Paprikamajonnäs

Men tillsammans med Gurka, Tomat, Citron, Kallpressad Olivolja och lite Flingsalt blir det väldigt gott
6 Spara
Biff Stroganoff på riktigt. Olmås blir rent rysk.

Biff Stroganoff på riktigt. Olmås blir rent rysk.

Som tillbehör anbefalles stavad saltgurka (här menar jag inte S. utan saltgurka skuren i stavar) som doppas i flytande honung och sedan i smetana
5 Spara
Potatissallad.

Potatissallad.

Potatissallad   2 pers300 g kokt potatis5 rädisor10 cm färsk gurka½ rödlök1 vitlöksklyftahackad persiljasalt och peppar2 dl gräddfilTärna potatisen och gurkan. 10 cm färsk gurka
4 Spara
Konvertera julresterna till en finfin smörgåstårta!

Konvertera julresterna till en finfin smörgåstårta!

Ovansidan är sedan dekorerad med gravad lax, rökt kött, ägg, tomat, vindruvor, ost, gurka, chilimarmelad, citron och dill
3 Spara
Nyårsfirande aningen före

Nyårsfirande aningen före

Ni ser lättskalad gurka i skivor med pepparrotsost och kräftstjärtar. Oj, vad vi hade trevligt igår. Jag tror banne mig jag kan säga att allt blev lyckat
2 Spara
Biff med ost från Philadelphia. Ja, på macka alltså.

Biff med ost från Philadelphia. Ja, på macka alltså.

Kanske vill du ha en inlagd gurka också. Från början var denna klassiska macka från Philadelphia, i staten Pennsylvania, bara stekt kött och lök i ett vitt bröd
1 Spara
Texas Longhorn

Texas Longhorn

Det är isbergssallad, tomatskivor, skivad gurka och lite rödlök – enkelt men det är dressingen som gör det
1 Spara
Grön papayasallad med nötkött – en proteinrik lunchrätt

Grön papayasallad med nötkött – en proteinrik lunchrätt

Använd ev en urkärnad gurka eller omogen mango i stället för papaya. Proteinrik rätt med stora variationsmöjligheter
1 Spara
Grillat är bäst!!

Grillat är bäst!!

Hade inget annat kött hemma än nÃ¥gra skivor kotlett eller oxfile sÃ¥ det fick bli kotletten. Jag använde nÃ¥gra röda baby plommon tomater, nÃ¥gra baby gula tomater, lite sugarsnaps, en liten bit gurka och blandad salladsmix – toscana mix
1 Spara
Bönor i Tomatsås till Gammaldags Ängekorv

Bönor i Tomatsås till Gammaldags Ängekorv

Gurka och Persilja ger lite smak och färg åt det hela. Favoritmat hos en Kock Många av oss Kockar är väldigt förtjusta i vanlig, enkel Husmanskost
0 Spara
Helgmeny

Helgmeny

Dekorera med lite citron, gurka, tomat och vips så har man en väldans tjusig och god förrätt. Nej nu ska vi inte hålla er på halster längre för vi vet att det finns några som sitter och väntar på recept från middagen i lördags
0 Spara
Öjebyns kyrkmarknad

Öjebyns kyrkmarknad

Igår blev det god middag grillad oxfile med getost, sparris, gurka, ost stuvad spenat och smör. Detta cerverades med ägg, romsås, tomat gurka
0 Spara
Bookmaker

Bookmaker

Nötkött (oxfile, entrecote tex). Sallad, gurka, tomat, lök, avocado. Lägg på skivade grönsaker, vi hade gurka, tomat, avocado och salladslök, men man kan såklart ha vad som
0 Spara
Bildbomb: Middag med vänner

Bildbomb: Middag med vänner

Hade en kall sås denna gång, tzatziki, som var gjord på grekisk yoghurt, vitlök, hackad gurka. Har glömt att lägga upp bilder sen i lördags när vi var några stycken som åt hemma hos mig
0 Spara
Linie Award 2015 i Stadshuset

Linie Award 2015 i Stadshuset

Ungsbakad laxfilé med havskräfta, grön och vit sparris, gurka, färskpotatis, vaktelägg och pepparrotshollandaise (vinnarrätten 2014)
0 Spara
Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Bre lite creme fraiche runt om hela toasten sen trycker du dit gurka skivan. Igår var då pappa förbi här med Kevin och jag gjorde 3-rätters, medans jag fixar maten tycker jag det är mysigt att ställa fram lite ost och kex som man kan mumsa på sen gjorde jag ett gott vatten
0 Spara
Inspiration till Let´s Dance final middag! Eurovision med vänner! Glassbomb o flera klädombyten!

Inspiration till Let´s Dance final middag! Eurovision med vänner! Glassbomb o flera klädombyten!

Salladen bestod av, blandsallad, rädisor, körsbärstomater, gurka, salladslök, sugarsnaps, och honungsmelon
27 Spara
Nyårsmeny i sista minuten?

Nyårsmeny i sista minuten?

FÖRRÄTTERCeviche på räkor med grape500 g räkor, helst färska (om du bara hittar frysta, spola under lite hett vatten när du skalar)1 blodgrapeGräslök (finns fryst) eller knipplök 1 citron1 avocado1/2 gurka1 msk vitvinsvinägerLite olivolja* Skala räkorna (koka gärna en buljong på skalen till en fisksås till varmrätt, se blogginlägg om buljonger)* Skär blodgrape, gurka och avocado i cirka centimeterstora kuber* Blanda citronsaft, olivolja och vinäger* Häll alla ingredienser i glas, häll över vinägrett och klipp över gräslöken* Låt stå cirka en timme i kylen(Går att göra på havskräftor om du vill lyxa till det och får tag på det)Till detta passar ett torrt franskt eller österrikiskt vitt vin, gärna med smak av grape. 1/2 gurka
13 Spara
Krämig potatissallad med grillspett

Krämig potatissallad med grillspett

5 cm gurka. 5 cm gurka. Tro det eller ej, men dagens mat är restmat. Vi hade en liten kantbit av en oxfilé, en chorizo och några ynkliga amandinepotatisar och detta blev resultatet
6 Spara
Fredagsmys - ännu fler gamla tips

Fredagsmys - ännu fler gamla tips

gurka. Äsch, vi tar några till. Kräftstjärtsrullar. 1 förpackning tortillas whole wheat. 1 naturell keso. 1 keso paprika
4 Spara
Tartarsås till fina fisken

Tartarsås till fina fisken

Blanda creme fraiche med majonnäs, vinäger, gurka och dijonsenap. 1 dryg msk hackad smörgåsgurka (inlagd). 1 dryg msk hackad smörgåsgurka (inlagd)
4 Spara
Asiatisk biffsallad i gurkskålar

Asiatisk biffsallad i gurkskålar

Sommar, sol och smårätter bjuds det på i dag. Det första receptet kommer här, en asiatisk biffsallad i gurkskålar
3 Spara
Från konsult till husmorskock - husmors mesta matår

Från konsult till husmorskock - husmors mesta matår

Kalvsylta på kalv från Östervåla, Paté på Lundkobvallkött med min ättiksgurka med hemodlade senapsfrön, äppelträrökt Fogdölax, vaktelägg från Tjärdalen, ostar från Rindö & Löfsta gårdmejeri med mia marmelader
3 Spara
Grön papayasallad med nötkött

Grön papayasallad med nötkött

Använd ev en urkärnad gurka eller omogen mango i stället för papaya. Ingredienser-1 portion. 50 g oxfilé
3 Spara
Thailändsk biff sallad / Thai beef salad

Thailändsk biff sallad / Thai beef salad

Ställ åt sidan och skär salladen, jag valde isbergssallad, gurka och nektarin. 1 bit gurka. 1 bit gurka. Det finns många varianter av thai beef salad och det enda de egentligen har gemensamt är nudlar och nötkött
2 Spara
Asiatisk sallad med biff

Asiatisk sallad med biff

Fördela sallat, mynta, basilika, koriander och gurka på tallrikar. Den här härliga salladen passar utmärkt på buffébordet, som förrätt eller huvudrätt
1 Spara
Om jag vore vegetarian...

Om jag vore vegetarian...

10 centimeter gurka, ganska fint tärnad. 10 centimeter gurka, ganska fint tärnad. Eftersom jag har en så fin liten grupp på Facebook var det i förrgår en gammal skolkamrat som i perfekt kontext kunde be mig om min eminenta experthjälp
0 Spara
Restaurang #3 i Puerto Mogán

Restaurang #3 i Puerto Mogán

Saffranssås, svart rom, gurka och potatispuré. Restaurang Que Tal, Puerto Mogán, Gran Canaria. Mysigt men minimalistiskt
0 Spara
Veckomatsedel vecka 26....det var länge sedan minsann...

Veckomatsedel vecka 26....det var länge sedan minsann...

Hyvla gurkan och rödlöken tunt med hjälp av en mandolin eller en osthyvel. 5 gurka. Oxfile´med sojaspetsad rödvinssås, friterad purjolök samt rostade potatisar 4p. 5 gurka
0 Spara
Söndag - Dag 21

Söndag - Dag 21

Oxfile med blomkålsmos, tzatziki  och sallad + ett glas vattenTill kvällen. 1 lövbiffsrullad med gurka+ vattenMiddag
0 Spara
Plankstek o bubbel

Plankstek o bubbel

Skiva gurka o apelsiner till garnering. När mostopparna fått en härlig färg ta ut dem ur ugnen o lägg på köttbiten, bacon/bönrullen, champinjoner, bearnaisesås o garnera med apelsin, gurka o lite persilja
0 Spara
30 år tillsammans / 30 ans ensemble / 30 years together

30 år tillsammans / 30 ans ensemble / 30 years together

Tärnad gurka och äpple med sjöborre och lufttorkad skinka. 7 juli 2015 firade vi vår bröllopsdag genom att besöka en av Stockholms stjärnrestauranger, Oaxen
0 Spara
Frukost

Frukost

Har tidigare haft gurka och paprika som grönsaker men det har en tendens att inte gå åt. I dag skulle jag givit mig i kast med klassikern oxfilé Wellington med madeirasås men då vi får oväntat besök har jag bestämt mig för att ta det säkra före det osäkra och i stället laga den underbara fisklasagnen men eftersom jag redan skrivit om den på bloggen så tänkte jag beskriva vår helgfrukost för er i stället
0 Spara
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

"Korv Stroganoff" publicerades i orginal på Recepten. nu - Mat, dryck och kulinariska utflykterKorv stroganoff hör troligen till en av de vardagligaste rätterna som finns
2 Spara

Dubbelmarinerad oxfilé

Dekorera fatet med skivad gurka, halverade cocktailtomater, timjankvistar och salladsblad. Blanda samman den första marinaden i en plastpåse
1 Spara

Marinerad oxfilé med grönsakssås.

Servera med lättkokt gurka och potatis och grönsakssåsen som värmts upp försiktigt. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat
0 Spara

Oxfilé med tartarsallad

Blanda lök, gurka, rädisor och kapris i skålen. 1 dl ättiksgurka, i tunna skivor. Bryn köttet runt om i fettet i en stekpanna, stek också på kortändarna
0 Spara

Taco med oxfilé och ingefärsgurka

Ingefärsgurkan. Skala och ta bort kärnhuset i gurkan. Lägg i gurkan. Lägg oxfilén med svarta bönor och gräddfilen ovanpå och toppa med lite gurka och riven parmesanost
3 Spara

Dagens recept: Köttfondue med tillbehör

Ät köttet med en eller flera såser och andra tillbehör som t ex råa grönsaker, oliver, inlagd gurka och bröd
3 Spara

Biff på vietnamesiskt vis

Portionera upp oxfilé, morot, gurka och mynta ovanpå och ringla över dressingen. 1 gurka. Låt salladen dra i kallt vatten 10 minuter
2 Spara

Hackebiff med vitlökssås á la viktväktarna

skala gurkan. Riv gurkan grovt och blanda med yoghurt, majonnäs, körvel och vitlök. ½ slanggurka. Dela färsen i 4 jämnstora bitar
2 Spara

Biff- och broccoliwok

Skiva gurkan. Woka gurka, purjolök och pepparfrukt i resten av oljan. 1 bit gurka ca 50 g. Skär köttet i smala strimlor
1 Spara

Råbiff korean style

Rör samman alla ingredienser utom gurkan, smaka av med flingsalt. Skiva gurkan och blanda med dressingen