Oxfilé med balsamicosås recept

oxfilé med rotfruktspuré och balsamicosås

Bryn oxfilén hastigt i lite olja eller smör så de får fin färg och lägg över i en form. Hacka och mosa vitlöken i två teskedar flingsalt och gnid in köttet med röran
Rostas med balsamicosås

Rostas med balsamicosås

Smaka av med salt och peppar. Balsamicosås. Servera köttet ex med ugnsrostad potatis, såsen och grönsaker
Lite matprat från helgen...

Lite matprat från helgen...

Huvudrätt i lördags var oxfilémed ett svamptäcke och en god balsamicosås till det. Oxfilémed svamp och parmesan överbakning
Festmiddag för många

Festmiddag för många

helstekt oxfilé. Välkomstbubbel med tilltugg. balsamicosås. krossad örtpotatis med västerbottensost. sallad med caprese-topp
Potatispaté med fetaost

Potatispaté med fetaost

Jag serverade den till oxfilé, balsamicosås och ugnsbakade grönsaker. ) Kan tänka mig att den med getost skulle fungera alldeles utmärkt till lamm

Citron & pepparstekt oxfilé

Servera oxfilén tillsammans med sås och kronärtskockspotatis. Tvätta citronen och skala den med en potatisskalare, undvik att få med det vita