morot. Ansa, skala och finhacka fänkålen, moroten samt löken Fräs i 1 msk smör i en kastrull. 1. 2. Rör i mjölet och häll på buljongen låt koka upp häll sedan på mjölk och grädde
Ett recept skulle skapas och vi landade till slut i en ostsoppa, våra tankar gick åt nyårsafton och en förrätt som kunde passa bra då, samtidigt som den skulle funka som en vardagsrätt
Skala moroten och skär tunna skivor. 1 liten morot. Skölj sellerin och purjon och skiva fint. Riv osten. Smält smöret och fräs grönsakerna i 4 min under omrörning