Ostgratinerade rödbetor recept

Ostgratinerade rödbetor

Ostgratinerade rödbetor

500 g rödbetor. Skala och skär rödbetorna i 1 cm stora tärningar och lägg i en ugnsform. Riv sönder 125 g mozzarella och fördela över rödbetorna. 500 g rödbetor
Mandel- och ostgratinerade rödbetor

Mandel- och ostgratinerade rödbetor

Lägg rödbetsklyftorna i en ugnssäker form. Salta, peppra och ringla över olja. Rosta i ugnen på 200 grader tills betorna är mjuka, 25–30 minuter, känn efter med provsticka
Rödbetsbröd med chèvre  & rosmarin

Rödbetsbröd med chèvre & rosmarin

Rödbetsbröd med chèvre & rosmarin – focaccialiknande rosa bröd fyllt med rivna färska rödbetor gratinerat med fransk getost samt strösslat med färsk rosmarin och flingsalt
Ost & örtgratinerad laxfilé i ugn

Ost & örtgratinerad laxfilé i ugn

Jag serverade med kokta rödbetor med smör och örter, potatis, en kall sås och kokgrönsaker. Ost & örtgratinerad lax

Mandel- och ostgratinerade rödbetor

Lägg rödbetsklyftorna i en ugnssäker form. Salta, peppra och ringla över olja. Rosta i ugnen på 200 grader tills betorna är mjuka, 25–30 minuter, känn efter med provsticka

Ostgratinerade rödbetsbiffar

Blanda färs, rödbetor, gul lök, ägg, salt och peppar. 2 dl finhackde inlagda rödbetor. Häll vatten över ströbröd och potatismjöl och låt det svälla 10 minuter

Happy birthday!

Ostgratineraderödbetor med parma. 500 g rödbetor. 500 g rödbetor. Yours truly fyller år på lördag och tänkte ha en liten födelsedagsfest med tillhörande buffé

Födelsedagsmaten

Ostgratineraderödbetor med parmaskinka innan de åkte in i ugnen. Bättre sent än aldrig som man säger. En Turkietresa, lite jobb, trasig kamera och annat sätter käppar i hjulet ibland när det ska publiceras bilder på den här bloggen men de kommer i alla fall upp så småningom

När katten är…

En del av ingredienserna kommer i wokreceptet, andra hamnar i sallad (solrosskott rockar) och en del ska jag göra ostgratineraderödbetor med prosciutto på