Ostgratinerad squash recept

Korv- och ostgratinerad squash

Korv- och ostgratinerad squash

Dela squashen på längden och kärna ur med en sked. Spola av squashen i kallt vatten och låt halvorna rinna av på hushållspapper
Köttfärssoppa med yoghurt

Köttfärssoppa med yoghurt

Dela, kärna ur och tärna squashen. Tillsätt squash och paprika till soppan. 5 st squash. Skala och hacka löken
Korv på höjden

Korv på höjden

Skär korv och squash i relativt tunna skivor. Varva korv,squash och tomater på höjden,lagom högt att sticka en tandpetare igenom
Färsfyllda squashrullar

Färsfyllda squashrullar

Första middagen skulle vara ostgratinerade färsfyllda zucchihibåtar, men jag bläddrade i ett nummer av Paolos mat hemma hos svärmor och blev inspirerad att lägga fyllningen i zucchirullar istället
LCHF - För Nybörjare

LCHF - För Nybörjare

Ostgratinerade grönsaker. Sparris, squash, aubergine, oliver, spenat, svamp, gurka, grönsallad, avokado, lök, paprika, tomat med mera
Barnens favorit – bananbiskvi

Barnens favorit – bananbiskvi

Jag gjorde parmesansticks med tomatsalsa, squashsticks med en underbar lökdip, minipizzor med ädelost och päron, grönkålschips, ostgratinerade paprikor och en härlig laxrulle med pepparrotsost

Korv- och ostgratinerad squash

 Dela squashen på längden och kärna ur med en sked.  Spola av squashen i kallt vatten och låt halvorna rinna av på hushållspapper

Köttfärssoppa med yoghurt

 Dela, kärna ur och tärna squashen. Tillsätt squash och paprika till soppan. 1/2 grön squash. 1.  Skala och hacka löken