Ost whisky recept

0 Spara
Uppsala Beer & Whisky Festival

Uppsala Beer & Whisky Festival

Låt mig redan från början göra klart att festivalen nu är så stor att det börjar bli svårt att hinna med att besöka alla montrar, och jag fokuserade ändå mest på öl, vilket kanske var lite drygt hälften av alla utställare
8 Spara
Pulled pork

Pulled pork

Pulled pork är ett fantastiskt långkok som ger ett enormt smakrikt och mört kött. Servera pulled pork varm eller ljummen med tillbehören
5 Spara
Julbord 2010

Julbord 2010

Årets julbord hos Millan & Chrisse innehöll en hel del nyheter för familjen. Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill
1 Spara
Heta baconbomber

Heta baconbomber

Lägg på lite ost, vitlök och jalapeno blandningen. Blötlägg rökflisen, jag tog whisky flis. 2 dl riven ost gärna lite starkare. 2 dl riven ost
10 Spara
Pumpamarmelad lyx

Pumpamarmelad lyx

Blötlägg aprikoserna i vatten över natten. Skär aprikoserna i små bitar. Riv pumpan grovt. Blanda aprikoshacket, pumpan och apelsinjuicen i en gryta och sjud under lock i 20 minuter
8 Spara
Kantarellsoppa med toast

Kantarellsoppa med toast

Kantarellsoppa med sherry4 personer1 gul lök2 msk smör300 g kantareller2 dl vatten1 msk vilt- & kantarellfond2 msk sherry2 dl grädde3 dl mjölksalt, vitpepparFärsk timjanFräs löken i lite av smöret och lägg i en kastrull
1 Spara
Karins krubb

Karins krubb

Att Karin och hennes konstgrepp inspirerar överlag, det är är det ingen tvekan om. Karin har lagat Halloumi Stroganoff och jag bara undrar - hur i hela Hisingen kommer det sig att jag aldrig hört talas om detta innan
1 Spara
Fikon/aprikosbröd

Fikon/aprikosbröd

) Fikon/aprikosbrödet. Hade ju ost och bröd kväll föra helgen och då bakades det ju några bröd och har inte riktigt haft tiden och lägga upp dem, men här följer 1/3
1 Spara
Kärleksmums...

Kärleksmums...

Små underbart härliga kärleksmumsiga muffins. Små underbart härliga kärleksmumsiga muffins. Varför servera en stor tårta när man kan servera små härliga muffins
0 Spara
Höstgratäng

Höstgratäng

 Sätt ugnen på 225º. Skala och skiva rotsakerna. Koka dem knappt mjuka i vatten, ca 10 minuter.  Skiva eller hacka svampen grovt och fräs den i smör tills vätskan kokat in
0 Spara

SOS – Smör Ost & Sill

En klassiker på vårt nordiska sillbord är Smör, ost och sillSOS. På krogen Gyllene Freden i Stockholm satt kulturpersonligheter som Bellman, Evert Taube och Cornelis Vreeswijk och mumsade i sig SOS och drack nog både nubbe och öl till
2 Spara

Räkpaj

Blanda ihop mjöl, margarin, vatten och whisky till en deg. Låt vila en stund, tryck ut den i en smord pajform
2 Spara

Whiskykyckling

Klipp eller skär upp kycklingen i lagom stora portionsbitar. Fördela dem på ett ugnssäkert fat. Stänk över whisky, täck fatet med aluminiumfolie och låt stå ca 1 timme
Sökförslag och sidor