Ost västerbotten ost recept

Stompad potatis med Västerbotten ost och bacon

Stompad potatis med Västerbotten ost och bacon

Blanda den rivna osten, baconen som du klippt i bitar och knaperstekt med potatisen. Lägg tillbaka i de tomma skalen och ställ in i ugnen på 200 grader så osten smälter. 3 dl riven Västerbottenost
Matkultur i Västerbotten: Ost, palt och skogens guld

Matkultur i Västerbotten: Ost, palt och skogens guld

Att en av världens finaste hårdostar tillverkas i Västerbotten är knappast någon hemlighet. Västgöteosten hade hon lärt sig tillverka under sin utbildning på mejeriskolan i Degeberga i Västergötland, men just den här dagen hade hon en träff med en vän i viken och lät ostmassan svalna
Västerbotten paj

Västerbotten paj

Tillsätt sedan osten. 175 g västerbottenost. 175 g västerbottenost. Ett måste på jul/påsk och midsommar bordet
Ost & Frö Oopsies (Lchf bröd)

Ost & Frö Oopsies (Lchf bröd)

Vispa gulorna i en annan skål med philadelphiaosten, rör sen ner den rivna osten. Sen vänder du försiktigt ner ostsmeten i vitorna
Västerbotten paj

Västerbotten paj

Tillsätt sedan osten. 175 g västerbottenost. 175 g västerbottenost. Här kommer ett enkel recept på en jättegod paj
OST & CHILI

OST & CHILI

cheddar eller Västerbotten. Passar även utmärkt att rosta - kanske till räkor. cheddar eller Västerbotten
Potatispaté à la Västerbotten

Potatispaté à la Västerbotten

Blanda ost, kryddor och kryddgrönt. Lägg hälften av potatisskivorna i formen, lägg ostblandningen ovanpå och sedan resten av potatisen
Heléns underbara ost och skinkpaj

Heléns underbara ost och skinkpaj

Lägg på västerbottenosten och förgrädda ca 10 min. Strö över gratängosten och sätt in i ugnen 200 C, ca 30-40 min. 1 ½ dl riven Västerbottenost. 1 ½ dl gratängost
Ugnsraggmunk med ost

Ugnsraggmunk med ost

Gärna prästost eller västerbotten. Riv den och osten. 6 ägg 4 dl mjöl 1 liter mjölk 2 tsk salt 1 pkt bacon 6 normalstora potatisar 4 dl riven, lagrad ost
Spenat och Västerbotten Paj

Spenat och Västerbotten Paj

Häll över äggstanning och toppa med riven ost. Vispa samman 3 ägg och 3 dl mjölk eller gräddeKlä en pajform, varva fyllning med riven västerbottenost
Piroger med svamp och ost

Piroger med svamp och ost

I stället för fyllning med köttfärs, kokt ägg och oliver så hade jag stekt svamp och min favoritost, västerbotten
Laxrullar med ost och dillfyllning

Laxrullar med ost och dillfyllning

ex västerbotten eller lagrad präst. Såg laxrullar hos en instagramvän och ville såklart testa men han hade fyllt med kräftfärs men jag gjorde lite "ostjox" istället