Blanda potatis, grädde, mjöl, bakpulver, salt, peppar, ägg och hälften av osten. Balsamicosås. Fördela i smorda portionsugnsformar eller aluminiumformar och strö över resten av osten
Mixa ost, limeskal, vitlök, tomat, sambal oelek, salt och basilikablad. Sila såsen och smaka av med lite kryddor och red med maizenamjöl utrört i lite vatten
Lammrostbiff med potatis- och sötpotatiskaka och portvinssås. Det var egentligen en lammytterfilé vi var på jakt efter till helgens middag, jag och Syster, men den var slut och vi blev rekommenderad rostbiff
Helstekt hjortfilé från Torpa serveras med rostad rotfruktsbakelse, kryddig viltkorv, krämig savoy kål smaksatt med trattkantareller samt reduktion på Lyckans äppelmust
Pensla köttet med den ena och spara den andra som sås till det färdiggrillade köttet. Blanda såsen och dela upp den i 2 skålar. 600 g entrecôte, oxfilé, biff eller lammytterfilé. 2 msk riven ost (30 %)
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
Förrätt - Vinkokt sparrissoppa med räk- och färskostfyllda tunnbröd. Huvudrätt - Lammfilé serverad med svamprisotto, rödvinssås och smörstekt Karl-Johansvamp
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
honung och rostade pinjenötter (1). Proscuittorullar med getost (1). Fläskfilé och Pinjenötter i Paprika och Vitlökssås (1). Fläskkarré med Dijon & Grönpepparsås (1). Gorgonzola Lax med Vitvinssås (1). Auberginerullar med Fetaost (1). Grekisk Låda med Fetaost och Soltorkade Tomater (1). Grillad Hamburgare med Soltorkade tomater ost (1). Kalla Såser (2). Kyckling med Soltorkade tomater och Gorgonzolaost (1). Lax med Vitvinssås (1). Kantarellpaj med Västerbottenost (1). Potatis och Getostpaj (1). Pasta med Rostbiff (1). Tomat och Getost pizza (1). Rostbiff (1). Sås (1). Pepparsås (1). Sås (1). Pepparsås (1)
