Ortgriljerad recept

Örtgriljerad påskkalkon

Örtgriljerad påskkalkon

Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnsfast form och lägg i kalkonbröstet. Blanda samman örthacket med ströbröd, olja och kryddor
Örtgriljerad julskinka å tomtegröt!

Örtgriljerad julskinka å tomtegröt!

Det blir bara kallare och kallare, och idag när jag var ute, i högst 10 minuter, och skulle sätta upp en halmkärve höll jag på att frysa fingrarna av mig
Örtgriljerad påskskinka

Örtgriljerad påskskinka

Ugn. 250°. 1. Ta skinkan ur förpackningen men låt nätet sitta kvar. Spola skinkan i rikligt med kallt vatten

Örtgriljerad påskskinka

1.  Ta skinkan ur förpackningen men låt nätet sitta kvar. Spola skinkan i rikligt med kallt vatten. 2.  Stick in termometern så att spetsen kommer mitt i skinkan

Örtgriljerad julskinka

Putsa skinkan, skär bort svålen och ev. en del fett. Mixa ströbröd och örter. Blanda ½ dl av ströbrödet med äggulor och senap

Örtgriljerad påskskinka

Ta skinkan ur förpackningen men låt nätet sitta kvar. Spola skinkan i rikligt med kallt vatten. Stick in termometern så att spetsen kommer mitt i skinkan

Örtgriljerad skinka

Sätt ugnen på 175 grader. Svep in skinkan i ett lager aluminiumfolie. Lägg den i ugnssäker form och stick i en köttermometer

Sellerisallad med saffranssås

1.  Koka selleristrimlorna i lättsaltat vatten ca 2 minuter. Spola dem i kallt vatten och låt dem rinna av