Orientalisk recept

21 Spara
Orientalisk fläskfilé

Orientalisk fläskfilé

Putsa fläskfilén och skiva den i ca 1½ cm tjocka skivor. Bryn köttskivorna i matfett i en stekpanna. Lägg köttet åt sidan
9 Spara
Orientalisk linssoppa

Orientalisk linssoppa

Mm, jag älskar linssoppa. Orientalisk linssoppa4 port1 gul lök1 vitlöksklyfta1 morot2 stjälkar blekselleri½ röd paprika½ gul paprika2 msk olivolja1 tsk kanel1 tsk spiskummin½ tsk cayennepeppar1 liter höns- eller grönsaksbuljongca 400 g krossade tomater1 msk tomatpuré1 tsk strösocker1½ dl röda linsersalt och pepparSkala och finhacka lök och vitlök
6 Spara
Orientalisk Shakshuka

Orientalisk Shakshuka

Tillsätt vitlök, paprika, tomat, tomatpuré, harissa, spiskummin, salt och peppar och stek på medelhög värme 6-7 minuter. 400 g krossade tomater4 ekologiska ägg1 hackad röd paprika5 hackade körsbärstomater1 msk kallpressad kokosolja1 msk harissa2 tsk tomatpuré2 finhackade vitlöksklyftor1 tsk koriander1 tsk spiskummin1 tsk honungsalt, peppar
10 Spara
Scampi oriental

Scampi oriental

Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor. Häll Milda Culinesse i en kall traktörpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
20 Spara
Kryddstark köttfärspaj

Kryddstark köttfärspaj

Smaka av, köttfärsröran ska vara ganska kryddstark. Mät upp mjölet i en bunke, lägg i kylskåpskallt Milda skuret i mindre bitar
0 Spara
Orientalisk Kyckling med sumak och zaatar

Orientalisk Kyckling med sumak och zaatar

4 portioner Orientalisk Zaatar kyckling. 1 msk sumak (en syrlig orientalisk krydda, se tips nedan). 1 tsk sju kryddor (orientalisk kryddmix, se tips nedan). 1 msk grillkrydda (går att uteslutas). 4 portioner Orientalisk Zaatar kyckling. 1 msk sumak (en syrlig orientalisk krydda, se tips nedan). 1 tsk sju kryddor (orientalisk kryddmix, se tips nedan). 1 msk grillkrydda (går att uteslutas)
10 Spara
Scampi oriental

Scampi oriental

Skala räkor, lök och äpple. Hacka lök och äpple. Skölj purjolök och skär i tunna skivor. Häll Milda Culinesse i en kall traktörpanna och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget
3 Spara
Orientalisk kotlett

Orientalisk kotlett

Fräs curryn i 1 msk smör i en stekpanna. Lägg i skivad banan och skaka runt. Ta upp och håll varmt. Snitta fettkanten på kotletterna och stek i resten av smöret på medelstark värme 3 min per sida, salta och peppra
1 Spara
Orientalisk Linssoppa

Orientalisk Linssoppa

Orientalisk Linssoppa 4 pers1 gul lök2-3 vitlöksklyftor Rapsolja att fräsa i 2 tsk curry 3 dl röda linser (torkade)Ca 1,5 liter vatten 1 grönsaksbuljongtärning 4 msk tomatpuré 4 dl fryst grönsaksblandning (av ärter majs och röd paprika)Salt och peppar Till serveringen. Kommentarer (0) Orientalisk Linssoppa. Orientalisk Linssoppa 4 pers
1 Spara
Min orientaliska kycklinggryta

Min orientaliska kycklinggryta

Här behövs en treliters kastrull. Värm stekpannan. Stycka kycklingen i 7-8 bitar med vass kniv. Bryn dem i det upphettade fettet i stekpannan någon minut på varje sida
1 Spara
Päron Orientale

Päron Orientale

Låt päronhalvorna rinna av och vispa grädden, ställ den kallt. Lägg upp päronen på ett serveringsfat och fördela ingefäran i "skålarna"
0 Spara
Akifusa Oriental PM

Akifusa Oriental PM

2016-06-11 av Anders Johansson Akifusa Oriental PM. Visst var det längesen jag skrev om knivar. Innan jul blev det en liten bloggserie som var tänkt att fungera som en knivguide för nybörjare och där skrev jag först om sliputrustning och om att det är bättre att du har bra såna grejer och en billig kniv istället för en svindyr kniv som du aldrig slipar
0 Spara
Orientaliska räkor

Orientaliska räkor

Skala räkorna. Skala och skär mango i bitar. Finhacka chili och vitlök. Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och vitlök i smör-&rapsolja
Sökförslag och sidor