Orientalisk recept

Orientalisk köttgryta

Orientalisk köttgryta

Bryn köttet i oljan. Blanda i bitar av svamp och bambuskott, böngroddar, strimlad selleri och morötter
Orientalisk wok

Orientalisk wok

) Tills dess, håll till godo med Orientalisk wok. Igår var det mannen som stod för matlagningen och medans han stod och wokade passade jag på att förbereda kvällens middag
Makloubeh- Orientaliskt ris med kyckling

Makloubeh- Orientaliskt ris med kyckling

Makloubeh betyder ”upp och ner vänd” den perfekta beskrivningen på denna rätt. Man lägger grönsaker och kyckling i botten av en gryta, toppar det med ris och vid servering vänder man på grytan
Orientalisk fläskfilé

Orientalisk fläskfilé

Putsa fläskfilén och skiva den i ca 1½ cm tjocka skivor. Bryn köttskivorna i matfett i en stekpanna. Lägg köttet åt sidan
Orientalisk färsgryta

Orientalisk färsgryta

Vissa rätter var och är än idag mer populär bland eleverna än andra och förutom klassikerna tacos och spagetti med köttfärssås så fanns det en rätt på Celsiusskolan i Edsbyn som i stort sett alla älskade, nämligen den Orientaliska färsgrytan

Orientaliska kryddblandningar

Det finns många olika spännande kryddblandningar i det Orientaliska köket. Biryanikrydda som används till en Indisk/Orientalisk risrätt
Orientalisk köttfärssås

Orientalisk köttfärssås

Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna basmati) 1 gul lök ca 500 g nötfärs 1 tsk olja 1 krm kanel 1 tsk spiskummin 1 tsk sambal oelek 1/2 dl tomatpuré 1 köttbuljongtärning 400 ml kokosmjölk 1 msk majsstärkelse 1/2 dl vatten 3 tomater salt och peppar 65 g babyspenat Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Välj grönt 5
Orientaliska tunnbröd

Orientaliska tunnbröd

Orientaliska tunnbröd att fylla med kebab eller som tillbehör till t ex indisk mat. Jättegoda. Ha en god måndag, kamrater
Orientaliska räkor

Orientaliska räkor

Skala räkorna. Skala och skär mango i bitar. Finhacka chili och vitlök. Fräs räkorna hastigt tillsammans med chili och vitlök i smör-&rapsolja
Orientaliska tunnbröd

Orientaliska tunnbröd

Saxat från förra inlägget. "Två av tre i den här familjen är sjuka och en (läs. jag) vabbar och försöker få i resterande familjemedlemmar lite mat
Orientaliska räkor

Orientaliska räkor

Skala räkorna. Skala och hacka löken. Ansa och skiva svampen. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs löken i lite matfett tillsammans med curry tills löken är mjuk
Orientalisk kycklinggryta

Orientalisk kycklinggryta

Orientalisk kycklinggryta (4 portioner). Det här är ett recept från min gamla hem- och konsumentkunskapsbok som jag hade när jag gick i högstadiet
Orientaliskt ris

Orientaliskt ris

1 msk sjukryddor (en orientalisk kryddblandning som finns i välsorterade butiker). 1 msk sjukryddor (en orientalisk kryddblandning som finns i välsorterade butiker)
Manaish- Orientaliska pizzor

Manaish- Orientaliska pizzor

Manaish. Mellanösterns ljuvliga och smakrika pizzor. De kan serveras som frukost, lunch eller middag. Av samma deg varierar jag mina pizzor med olika fyllningar, en typisk tradition i Mellanöstern
Orientaliska biffar

Orientaliska biffar

Idag finns dessa biffar i min lunchlåda, orientaliska. Måndag igen då, helgen går sannerligen fort. Här kan vi inte klaga på vädret, solen har varit framme och värmt så gott