Orientalisk squash recept

SÖTSUR ORIENTALISK KYCKLINGGRYTA

SÖTSUR ORIENTALISK KYCKLINGGRYTA

Strimla kycklingen, skär squash i halvmånar, dela paprikan i bitar och löken i klyftor. Sötsur orientalisk kycklinggryta
Pasta med tahinasås och stekt zucchini

Pasta med tahinasås och stekt zucchini

Den brukar gå att hitta bland orientaliska varor i de flesta välsorterade matbutiker). Vi har fyra squash/zucchiniplantor i trädgårdslandet och tillsammans ger de en ganska rik skörd
Couscous bel khudra - couscous med grönsaker

Couscous bel khudra - couscous med grönsaker

Orientaliskt. Skär squashen i längder. 2 gula lökar1 squash3 morötter6 potatisar (fast sort)1 röd chili1 burk kikärtor2 msk tomatpuré1 tsk sju kryddor1 tsk paprikapulverSalt och svartpeppar efter smak CouscousVattenRapsoljaGör så här. 1 squash
Couscous med kött

Couscous med kött

Orientaliskt. Skär squashen i stavar. 1 kg grytbitar av nöt 1 gul lök 2 stora morötter 1 squash Ca 2 liter vatten 3 msk tomatpuré Salt Svartpeppar Sjukryddor Couscous för 6 pers 1 tärning grönsaksbuljong. 1 squash Ca

Orientalisk Squash (Zucchini)

Sänk värmen något, tillsätt zucchini och fortsätta att steka i ca 7 till 10 minuter under omrörning med en träslev tills squashen är mjuk. 5 dl tunt skivad squash

Orientalisk Quornfärsgryta

Skölj och strimla squashen. 5 st squash. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skiva löken. Fräs löken tillsammans med quornfärsen i oljan i en stekpanna

Kalasgod fläskfilé

Skiva svamp och squash, stek i matfett tills det mjuknat. 75 g orientalisk marinad santa maria. ca 15 cm squash

Köttfärs- och pastasoppa

Fräs löken mjuk i smör, tillsätt squash som får fräsa med en stund. 1/2 tärnad squash. 370 g orientalisk chilisås

Laxwok

1/2 squash skuren i halva skivor. 1 msk orientalisk fisksås. Blanda marianden. Tärna laxen i 3 cm stora bitar och lägg dem i den ihoprörda marinaden

Mama’s ratatouille med turkisk paprika

Jag gillar verkligen paprika i grytor så i min ratatouille har jag förstärkt paprikasmaken med turkisk stark paprikaröra “Biber salçasi“ som du hittar i affärer med orientaliska varor

Kalasgod pasta

Skiva svampen och tärna squashen. Stek svamp och squash i matfett i en stekpanna tills det mjuknat. Tillsätt svamp, squash och rör om