Citronerna kan vara svåra att få tag i, men kan hittas i orientaliska affärer eller på saluhallar. Bulgursallad med hela korn blir ju nästan alltid bra och denna gång fick den sig en extra dimension genom att J blandade i hackade inlagda citroner
oliver, fetaost, hummus, baba ganoush, falafel och orientaliskt tunnbröd. Den här bulgursalladen passar jättebra att servera som mezerätt (plockrätt från mellanöstern) tillsammans med t
Vi serverar oftast våra falafel inrullade i orientaliska tunnbröd med feferoni, myntasås med paprika, röd sås, baba ganoush och bulgursallad med persilja (se här, här och här)
Det är supergott att doppa en bit orientaliskt tunnbröd i röran. Röran passar också väldigt bra att servera med falafel och bulgursallad eller till marockansk couscous (se recept här, här och här)
Här gjorde jag en bulgursallad som är inspirerad av den orientaliska salladen tabbouleh, en bulgursallad med mycket persilja, vitlök, tomater, citronsaft och olivolja