Jag somnade således med en kropp i chocktillstånd och ena handen instoppad i en påse frysta ärtor. Hej ungefär hälften av det svenska året… Men, en är bland annat omelett, vilket kan tyckas vara-fruktansvärt-trist men som faktiskt är både matigt och väldigt, väldigt gott
men det fungerar givetvis att låta omeletten stå kvar och stelna på eftervärmen också. Använd fantasin, du kanske vill använda andra sorters topping på din omelett
Slutade med att jag i stort sett drog ut degen och rullade ihop den, men det var ju inte så mycket det att rulla ihop så det blev två små korvar av en fryst platta smördeg…
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Omeletten är gjord på ägg, tinad fryst spenat, salt och peppar. Simon sa nämligen till mig när jag glatt ställde min omelett på bordet och skulle hugga in
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar till omeletten. Hetta upp hälften av smöret i en panna, häll i hälften av smeten i en panna och stek tills omeletten stannar
Gör omeletten genom att blanda ägg, mirin, japansk soja och vatten. Lägg på rödkål, pak choi, halloumi, gurka, strimla omelett, avokado i bitar, edamamebönor, mango i bitar, laxrom
Vi gjorde den på färska gröna bönor eftersom det är säsong, men frysta går lika bra. Här är en fullmatad omelett till lunch eller kall i bitar som plockmat
Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
Men det är gott någon gång ibland, Felix Oxpytt blir det när vi köper färdig fryst pytt. -)Dagen efter dagen efter använde jag resterna av det som blev över av pytten i en omelett till frukosten
