Fräs grönsakerna, blanda ihop ägg och mjölk, häll över grönsakerna och låt stå på mellanvärme till omeletten satt sig, smula över fetaost och strimlad skinka
Och så enkelt sen, på ett litet nafs är de klara vare sig man vill ha dem löskokta, hårdkokta, vändstekta med gulan hel eller mixade till äggröror eller omeletter
Blanda ihop alla ingredienser till omeletten. Det blev en lång sovmorgon idag och jag passade på att göra en riktigt gofrulle med äggröra och bräckt skinka
Själva omeletten är en mjuk fluffig äggröra och fyllningen är så smakrik att du knappt kommer fatta att den i stort sätt enbart innehåller lök, paprika och skinka
Gott som tusan är äggröror, omelett eller bara ett vanligt kokt ägg på mackan. Detta är en riktigt supergod omelett som du bara steker på en sida för att få den lite krämig inuti