Olkorv recept

Ölkorv på vildsvin

Ölkorv på vildsvin

Vildsvin är riktigt trevligt kött. Perfekt att göra korv på. Här gör vi ölkorv på vildsvin, med vitlök, örter och chili,
Ölkorvar gjorda av riktig öl

Ölkorvar gjorda av riktig öl

Vilken kaosdag det blev i Stockholms trafiken. Folk har suttit i köer i flera timmar och resor som i vanliga fall tar 15 minuter har tagit 5-7 timmar
LCHF Kvällstips

LCHF Kvällstips

Efter en dag med lyckade middagsförsök och mindre lyckade bakförsök (jag öppnade ugnen och den fräna lukten av hårfärgningsmedel - jag skojar inte - mötte min näsa
Fredagsmys med tapas

Fredagsmys med tapas

Plockmat är bland det mest avslappnade sättet att avnjuta god mat på en fredag. Bara sitta och småprata, runda av jobbveckan och varva ner
16 Fantastiska korvrecept

16 Fantastiska korvrecept

Har du någon gång provat göra egen korv. Det är faktiskt inte så svårt som man tror. Har du en köttkvarn eller en hushållsassistent så har dessa ofta korvhorn
Happy BBQ Pit Crews Brisket Pastrami

Happy BBQ Pit Crews Brisket Pastrami

Pastrami är fantastiskt gott. Denna saltade köttbit är full av smaker. Man saltar in köttet i en kryddig saltlag sedan kryddar man köttet och röker den
Pizza á la LCHF recept

Pizza á la LCHF recept

Varmrätter Pizzabotten. 1ägg nypa salt 2msk olivolja 2msk grädde 2msk fiberhusk "Pålägg" Ost minst 28% fetthalt Ölkorv (Joddlarkorv) Paprika Oregano Tomatpuré Så här gör du
Julgrill 2015

Julgrill 2015

Vi är samlade hemma hos Clas Westerlund. Klockan är 09. 00 och röken från dom 4 grillarna av varierande storlek ligger redan tät
Wokad fläskfiléragu med paprika, ölkorv och whiskey

Wokad fläskfiléragu med paprika, ölkorv och whiskey

Vi "pendlade" tillbaka till IKEA i helgen och skaffade 4st garderobsdörrar som varit restnoterade. Sprang på denna wokpanna för dryg 69kr, funkar bra i förhållande till priset måste jag säga
30/11-2014

30/11-2014

Dagens matbild. Dopp i kopp. Normalt doppar man potatis i koppen med smör och lök. Men jag ungsstekte morötter som jag doppade i koppen istället
Mat på väg

Mat på väg

LCHF. Mat på väg. Maj 8, 2017 06. 53. Många nybörjare på LCHF tycker det är klurigt att veta vad man skall göra om man är ute och åker och plötsligt drabbas av panikhunger
Det är en process

Det är en process

LCHF. Det är en process. November 22, 2018 06. 49. I dagens samhälle har vi typ 0 tålamod. Vi vill ha resultat - och vi vill ha dem nu
Packlista Kilimanjaro – Safari – Tanzania

Packlista Kilimanjaro – Safari – Tanzania

Det börjar närma sig och jag har hållit på med packningen rätt länge nu, jag har testat kläderna jag tänkt ha på toppen och jag har provgått med allt jag tänkt ha i dagsryggsäcken