1 portion Omelett är snabb och enkel mat - en perfekt lunch tillsammans med grönsallad. Omelett kan varieras med olika topping eller fylllning vilket gör den klart intressant
När omelettsmeten stelnat och osten smält är olivomeletten klar. Olivomlett – saltig omelett garnerad med klickar av tapenade, hela härliga kalamataoliver samt fetaost
Skölj purjolöken noga och strimla den fint. Vispa äggen, vattnet och kryddorna lätt i en skål. Värm oljan i en stekpanna och fräs purjolöken, men var noga med att den inte blir brun
