Skär sedan ett snitt längs med filén, fläk upp den och platta till så det blir en platt köttbit. Det gjordes två olika varianter och vi bjuder på båda så får ni välja efter er egen smak
Det dröjer ju inte så länge tills de själva är konsumenterna i våra olikasorters butiker. Det finns en liten undersökning som gjorts av Welsh lamb där de frågar små barn var kött kommer ifrån
Nudelgrytor och dito soppor serveras i hela Asien i olika varianter. Jag gör en version av rätten med köttbullar av kycklingfärs och med chili och salladslök
Strimla köttet. 1 färsk chili (hettan varierar ju rätt kraftigt mellan olika chilisorter så du får ta så mycket du vill). 1 färsk chili (hettan varierar ju rätt kraftigt mellan olika chilisorter så du får ta så mycket du vill)
I handen höll jag en kasse full med sex olikasorters fina korvar, ett recepthäfte med åtta olika korvrecept, samt minnet av en otroligt trevlig och lärorik kväll
Fördela skivor av köttet på två tallrikar med olikasorters sallad och tomat. Sallad med lufttorkat kött och vaktelägg 2 port. 100-150 g lufttorkad skinka eller annat kött. Vaktelägg… Sallad med lufttorkat kött och vaktelägg 2 port. 100-150 g lufttorkad skinka eller annat kött
Sen fastnade vi för två sorters tacos och två sorterskött och några sides. Vi delade sedan på två sorters tacos, båda goda men inte lika wow som jag förväntat mig
Nu när det är kallt ute så tycker jag att det är gott att äta olikasorters grytor och soppor till middag och den här gången blev det biff stroganof med ris och sallad
