Känns riktigt bra att ha ätit nyttigt med linser två dagar efter varandra. Jag serverade soppan tillsammans med en vitlökssås gjord av lättcrème fraiche, pressad vitlök, svartpeppar och lite salt
Nu efter jul, så är det kanske så att man efter den robusta julmaten, nyårsmaten och allt godis vill äta lite nyttigare och fräschare och slippa stå i timma vis i köket
Vegetarisk, gott, nyttigt och enkelt är mina krav. Vi åt den tillsammans med en rostad vitlökssås som jag hittade på den här bloggen (på grönsaksbuljong istället för oxfond så klart) och saltstekt potatis
Det är ingen diet och inga förbud, det är bara några veckor med detox och bra, nyttiga grönsaker som största delen av matintaget, kombinerat med träning
