Innan maten hade vi gjort lite barnvänligt tilltugg, jag tog smördegsplattor, penslade dem med uppvispat ägg, la en stor skiva rökt skinka på och hyvlade ost över
Lägg upp de stekta sparrisarna på tallrikar, häll över oljeblandningen över sparrisarna och avsluta med att mala peppar över, strö över lite flingsalt och riv parmesan
Vi serverade med lättkokt rinnigt ägg och riven veggoost. Eftersom mini är strulig med sömnen bestämde vi oss tidigt för att fira hemma för att göra det så bra för oss alla som möjligt
Både skaldjursröran och avokadokrämen kan göras klara i förväg och bara läggas ihop vid servering, tomaten kan vara förbredd och bara rimmas i sista stund
Istället för att lägga ner mycket tid på nätet i övrigt kommer jag istället att satsa min lediga tid på att bygga upp hälsan och styrkan ännu mer, med hjälp av maten och träningen
Vegansk nyårsmeny – flera förslag. Dels för att det blir minst lika gott som den gjord på ägg, men också (och då kanske framförallt) just för att den inte innehåller ägg och ändå är precis lika enkel och god
